المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : بسكويت الشكلاطة


أم وائل
12-05-2013, 07:27 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


اللوازم

أولاً، إخراج المكونات:
-200 غرام من مكعبات الشوكولاته
-100 غ زبدة
-200 جرام طحين
-1/2 ملعقة صغيرة من خميرة الحلويات
-1 ملعقة كبيرة من الكاكاو بودرة
-3 أو 4 ملاعق من مسحوق البندق
-180 غ سكر
- 2 بيض
فإنه سيكون من الضروري أيضا احظار مسحوق السكر، للزينة أو التلبيس.

http://i.imgur.com/EuYDw60.jpg

نبدأ بإذابة مكعبات الشكلاطة بالميكرو ويڤ أو على حمام مائي

http://i.imgur.com/t8Sv2jr.jpg

وعندما تذوب الشكلاطة نضع عليها قطع الزبدة مع الخلط

http://i.imgur.com/ECZMICd.jpg

ثم نقوم بزيادة الطحين وخميرة الحلويات ومسحوق البندق وبودرة الكاكاو

http://i.imgur.com/E0WVjGw.jpg

فنتحصل على عجينة ناشفة نوعا ما

http://i.imgur.com/4TqCAj3.jpg

ثم في وعاء الخلاط نضع السكر والبيض ونخفقه جيدا

http://i.imgur.com/eC0vnqa.jpg

ونبدأ بزيادة الخليط الاول شيئا فشيئا إلى أن نخلط الكل

http://i.imgur.com/oKs6sWG.jpg

وبعدها نضعه بالثلاجة لمدة نصف الساعة
وأخيرا نخرجه من الثلاجه ونصنع منه كويرات صغيرة بحجم حبة الجوز تقريبا

http://i.imgur.com/41RnmD7.jpg

وندخله الفرن على حرارة 180 درجة لمدة ل 10 أو 12 دقيقة

http://i.imgur.com/F5bBNxG.jpg

وآخرا نغطيه بالسكر الصقيل

http://i.imgur.com/MORkEMN.jpg

وهذه النتيجة الأخيرة

http://i.imgur.com/WrPwET5.jpg

وبالهناء والعافيه

اتعبني غلاك
12-05-2013, 09:03 PM
يالبي النتيجه :smile: تسلم الايادي

أم وائل
12-05-2013, 09:46 PM
يالبي النتيجه :smile: تسلم الايادي

أتعبني غلاك
أسعدني تواجدك هنا
فلك مني كل الشكر
مع تحيتي

نواااااره
12-05-2013, 10:53 PM
سلمت هالديات الفنانه و الجميله ..

لايك و تقييم و خمس نجوم ..

أم وائل
12-05-2013, 11:02 PM
سلمت هالديات الفنانه و الجميله ..

لايك و تقييم و خمس نجوم ..

نواره الغاليه
والاجمل هو مرورك البهي
فلك جزيل الشكر مع الامتنان والشكر على التقييم
تحيتي وودي

سد الوادي
12-05-2013, 11:39 PM
تسلم الايادي

ام وائل

وربي يهنيك ويعافيك

ولك تحيتي

أم وائل
12-05-2013, 11:42 PM
تسلم الايادي

ام وائل

وربي يهنيك ويعافيك

ولك تحيتي

اللهم آمين أجمعين
سد اوادي
لك مني كل التقدير والامتنان مع الشكر الجزيل على المرور بمتصفحي
مح تحيتي

عــذبــة الـــروح
12-07-2013, 02:27 AM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم الأياادي..وصفه شهيه.

تراتيــــل
12-07-2013, 05:44 AM
مبدعه وذوق ام وائل
تسلم يمناك ي قديره ..

أم وائل
12-07-2013, 03:53 PM
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
تسلم الأياادي..وصفه شهيه.

أختي عذبة الروح
لك مني جزيل الشكر على المرور بمتصفحي
مع ودي وتحيتي

أم وائل
12-07-2013, 03:54 PM
مبدعه وذوق ام وائل
تسلم يمناك ي قديره ..

يمك دروبي الغاليه
أسعدني مرورك
فلك مني كل الشكر والتقدير
مع ودي وتحيتي

الكعبية
12-08-2013, 08:41 AM
دائما وصفاتك جميله وسهلة التنفيذ واكيد الطعم شي مميز

جزاك الله خير

وعافاك وعفى عنك

أم وائل
01-03-2014, 10:49 AM
دائما وصفاتك جميله وسهلة التنفيذ واكيد الطعم شي مميز

جزاك الله خير

وعافاك وعفى عنك

أختي الكعبية
ولك بما دعوت وأكثر
مع جزيل شكري على التواجد الطيب
تحيتي