الكعبية
12-02-2013, 10:08 PM
حياكم الله جميعا
اليوم طبقي خفيف وبإذن الله يعجبكم
المقادير :
نص كيلو لحمة مفرومة & بكت مكرونه صغير او حسب رغبتك & 4 بيضات مسلوقه & بقدونس مفروم للزينه
زيت & وملعقة سمن كبيرة & بهارات مطحونة ( فلفل اسود . كمون . كزلرة ناشفة ) ملح بصل & ثوم & 2
علبة زبادي
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860105171.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
الطريقة :
نسلق المكرونة في ماء وملح وزيت ثم تصفى وتترك جانبا
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860106751.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
نطقطق المفرومه ( نحمر البصل والثوم ونضع عليه المفرومه والملح والبهارات وتقلب حتى تستوي )
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860106752.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860106753.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
نضع الزبادي في زبديه ونضع عليه فص ثوم مدقوق وقليل ملح
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860109281.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
نضع في قدر ملعقة كبيرة سمن بلدي وبعدما يسخن نضع عليه المكرونه المسلوقه والمصفاية سابقا وتقلب
في السمن قليلا لتأخذ نكهة السمن ونطفي النار
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860109282.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860109283.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
في طبق التقديم
نضع المكرونة
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860111171.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
ونفرد عليها اللبن الزبادي بالثوم
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860111172.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
ثم نضع المفرومه وحلقات البيض
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860111173.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
وتزين بالبقدونس
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860112801.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
وتقدم بالعافيه مع سلطة او شوربة
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860112802.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
اليوم طبقي خفيف وبإذن الله يعجبكم
المقادير :
نص كيلو لحمة مفرومة & بكت مكرونه صغير او حسب رغبتك & 4 بيضات مسلوقه & بقدونس مفروم للزينه
زيت & وملعقة سمن كبيرة & بهارات مطحونة ( فلفل اسود . كمون . كزلرة ناشفة ) ملح بصل & ثوم & 2
علبة زبادي
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860105171.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
الطريقة :
نسلق المكرونة في ماء وملح وزيت ثم تصفى وتترك جانبا
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860106751.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
نطقطق المفرومه ( نحمر البصل والثوم ونضع عليه المفرومه والملح والبهارات وتقلب حتى تستوي )
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860106752.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860106753.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
نضع الزبادي في زبديه ونضع عليه فص ثوم مدقوق وقليل ملح
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860109281.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
نضع في قدر ملعقة كبيرة سمن بلدي وبعدما يسخن نضع عليه المكرونه المسلوقه والمصفاية سابقا وتقلب
في السمن قليلا لتأخذ نكهة السمن ونطفي النار
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860109282.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860109283.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
في طبق التقديم
نضع المكرونة
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860111171.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
ونفرد عليها اللبن الزبادي بالثوم
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860111172.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
ثم نضع المفرومه وحلقات البيض
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860111173.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
وتزين بالبقدونس
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860112801.jpg (http://goo.gl/X7MMB)
وتقدم بالعافيه مع سلطة او شوربة
http://center.jeddahbikers.com/uploads/images/jb13860112802.jpg (http://goo.gl/X7MMB)