البريوش بالجبنه

[أم وائل]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته





المقادير:
500 غ دقيق
160 مل حليب دافئ
15 غ خميره فوريه
2 يبضات
80 مل زيت زيتون
ملعقه سكر
1.5 ملعقه صغيره ملح
100 غ جبن مبشور
القليل من الزبده
سمسم


طريقه التحضير:
امزج الخميره مع الحليب الدافئ و السكر، غطها ودعها تتفاعل ل 10 دقائق
انخل الدقيق
اضف اليه الملح وبيضه و الزيت
اضف خليط الحليب بعد ذلك و اعمل على العجينه إلى ان تتكون لديك عجينه ملساء و مطاطيه
لفها و دعها تتخمر لساعه في مكان دافئ
قسم العجين بعد ذلك ل 10 قطع متساويه
افرد كل منها بشكل بيضاوي لسمك يساوي 0.5 سم
ادهنها بالزبده
قطعها كما في الصوره
http://ar.coujina-tounsia.com/wp-content/uploads/2013/01/111.jpg

أحشها بالجبن وتلف بطريقة مائلة
http://ar.coujina-tounsia.com/wp-content/uploads/2013/01/211.jpg

http://ar.coujina-tounsia.com/wp-content/uploads/2013/01/311.jpg

ثم تلف كالآتي
http://ar.coujina-tounsia.com/wp-content/uploads/2013/01/47.jpg

http://ar.coujina-tounsia.com/wp-content/uploads/2013/01/54.jpg

اعد الكره مع كل قطع العجين
ضعها في طبق، دعها تتخمر لنصف ساعه اضافيه
ادهن وجهها بالبيض
رش عليها السمسم
http://ar.coujina-tounsia.com/wp-content/uploads/2013/01/62.jpg

ادخلها الفرن من 20 ل 25 دقيقه في حراره 180 درجه مائويه

http://ar.coujina-tounsia.com/wp-content/uploads/2013/01/f11.jpg

http://ar.coujina-tounsia.com/wp-content/uploads/2013/01/f9.jpg

http://ar.coujina-tounsia.com/wp-content/uploads/2013/01/f21.jpg

وبالهناء والعافيه

[تراتيــــل]

يمي يمي تسلم الايادي يالغلا
الف شكر لك..

[أم وائل]

يمي يمي تسلم الايادي يالغلا
الف شكر لك..

يمك دروبي
بل كل الشكر لك على المرور الطيب
ودي وتحيتي لك

[شيخة بني عمرو]

ماشاء الله تبارك الله ..
الله يسلمـ ايدينك...
رااااائعه جداً ...

[نواااااره]

تمت الاضافه الى المفضله ..

يسلمو هالديات يالغاليه ..

[أم وائل]

ماشاء الله تبارك الله ..
الله يسلمـ ايدينك...
رااااائعه جداً ...

شيخة بني عمرو
تكتمل الروعة بمرورك البهي
جزائل الشكر لك
تحيتي

[أم وائل]

تمت الاضافه الى المفضله ..

يسلمو هالديات يالغاليه ..

نواره
وتسلمين من كل مكروه يا الغاليه
شكري لك
مع ارق تحية

[عناقيد]

ماشاء الله ...شكله خطيررر ...

عشتي يابعدي ..وتسلم يدينك ام وائل

[طيف]

شغل مرتب ..جاري الحفظ ..
تسلم الايادي ..

[الكعبية]

الله يهني قلبك ويعافيك

طبق مميز جدا

تقديري

[عــذبــة الـــروح]

ماشاءالله وصفه شهيه
تسلم الأيادي..
الف شكر لكِ.

[بسمةالكون]

قلبي الصغـير لايتحمـل:cry_1:
ماشاءالله تفتح النفس
الله يعطيك الف عافيه ياالغلا

[أم وائل]

ماشاء الله ...شكله خطيررر ...

عشتي يابعدي ..وتسلم يدينك ام وائل

عناقيد
جزيل الشكر على مرورك من هنا
تحيتي

[أم وائل]

شغل مرتب ..جاري الحفظ ..
تسلم الايادي ..

طيف
شكري وامتناني على مرورك البهي
تحيتي

[أم وائل]

الله يهني قلبك ويعافيك

طبق مميز جدا

تقديري

الكعبية
ويهني قلبك ويعافيك غاليتي
اسعدني مرورك
فلك جزيل الشكر
تحيتي

[أم وائل]

ماشاءالله وصفه شهيه
تسلم الأيادي..
الف شكر لكِ.

عذبة الروح
تسلمين من كل مكروه
ولك جزيل الشكر على المرور
تحيتي

[أم وائل]

قلبي الصغـير لايتحمـل:cry_1:
ماشاءالله تفتح النفس
الله يعطيك الف عافيه ياالغلا

بسمة الكون
سلامة قلبك غاليتي
وتسلمين من كل مكروه
سررت بمرورك بمتصفحي
فلك جزيل شكري
مع تحيتي

[سد الوادي]

ما شاء الله تبارك الله

رهيب وان شاء الله يتجرب

تحيتي لك

[الريم الجفول]

ماشاء الله تبارك الله
شكلها لذيييذ جدا جدا
الله يسلم اياديك

[أم وائل]

ما شاء الله تبارك الله

رهيب وان شاء الله يتجرب

تحيتي لك

سد الوادي
أسعدني مرورك بمتصفحي
فلك جزيل شكري وامتناني
تحيتي

[أم وائل]

ماشاء الله تبارك الله
شكلها لذيييذ جدا جدا
الله يسلم اياديك

الريم الجفول
جزيل الشكر لك على المرور الطيب
مع تحيتي