أكلة شعبية .

[النمر العربي]

ما إسم هذه الأكلة الشعبية ؟

http://im40.gulfup.com/eAXAM.jpg

[ابوخالد..]

دغابيس وشدخ ههههههه
ولاانا غلطان
تحياتي اخي الكريم موضيعك
تعجبني وفالك التميز
مروري ولك التحيه

[تراتيــــل]

كأنها دغابيس بالطبيخا :qlbe3:

[النمر العربي]

شرفني وأسعدني مرورك بموضوعي أخي الغالي أبو خالد وبارك الله فيك وأسعدك في الدنيا والآخرة ، الدغابيس صح ، لكنني ما أعرف وش تقصد بالشدخ لو تـفسر لي أكثر فإحتمال تكون نفس النبتة اللي عندنا ولكن بإسم آخر ، ويا ليت تقول لي إسم الأكلة بصفة عامة .
دمت في صحة وسعادة وحفظك الباري .
شرفني وأسعدني مرورك بموضوعي أختي الفاضلة يـمك دروبي وبارك الله فيك وأسعدك في الدنيا والآخرة ، الدغابيس صح ، لكن الطبيخا لا ، حاولي مرة أخرى ، ويا ليت تقولي لي إسم الأكلة كاملة .
دمتي في صحة وسعادة وحفظك الباري .

[تراتيــــل]

أسمها كامل مافيه أمل لكن يمكن يكون الي مع الدغابيس
ضدح (برسيم مسلوق)..

[النمر العربي]

حياك الله أختي الفاضلة يـمك دروبي ، هل الضدح هو نفس الشدخ اللي يقول عنه الأخ الغالي أبو خالد ؟

[الريم الجفول]

اعتقد انه الثفاء
وفي بلاد زهران يسمونه السنفاء

[تراتيــــل]

هههههههههه والله مااعلم مجرد تخمين ..

[النمر العربي]

شرفني وأسعدني مرورك بموضوعي أختي الفاضلة الر يم الـجفول وبارك الله فيك وأسعدك في الدنيا والآخرة ، وصح لسانك وأهل مكة أدرى بشعابها ، نعم هو الـثفاء أو ما يسمى بــ ( الرشاد ) والأكلة تـسمى ( القُــّراص ) والـتسميات تـختلف من قرية لقرية بالسبة لغامد فربـما لها إسم آخر عند الأخت الفاضلة الر يم الـجفول .
دمتي في صحة وسعاة وحفظ الباري .
شرفني وأسعدني مرورك بموضوعي أختي الفاضلة يـمك دروبي وبارك الله فيك وأسعدك في الدنيا والآخرة ، والـثفاء متوفر بكثرة في منطقتنا طول السنة وعندنا في الرياض يأتـي في موسم الشتاء وسأقوم إن شاء الله فيما بعد وعند توفره بشرائه وعرضه على الطبيعة قبل طبخة وبعد طبخة وطريقة طبخه .
دمتي في صحة وسعاة وحفظ الباري .

[ابوخالد..]

اخي النمر والله ماخليت سوق إلاوخطرته الليله ولالقيت الشدخ هههه
والله اعلم انه انقرض ولكنه نفس الي في الصحن الي عندك
وله اسمين الشدخ والضدح عندكم ينوكل مع الدغابيس وعندنا
مع خبر البر والذره الخمير وعفاك واشقيت روحي الليله ماخليت
سوق ادورالضدح الله من خفة العقل هههههههه
وياليتني جبت مروس ولكن مالقيته تحياتي وانا معاك على الخط

لاماهوالثفا وش ودا الثفا عند الشدخ هههههههه

[النمر العربي]

حياك الله وبـياك أخي الغالي أبو خالد ، وأنا متأسف إن كان إنني أشقيتك وأتعبتك وخليتك تدوّر على الشدخ ومغدى عافية وماجى عافية إن شاء الله ، وللمعلومية أخي الغالي الأخت الفاضلة يـمك دروبي تقول أنهم يسموا البرسيم عندهم ( الضدح ) أما نحن في غامد فنسمي البرسيم كما جاء في القرآن الكريم ( قضب ) فهل تقصد بالشدخ ( البرسيم ؟ ) علماً أن قُــّراص الـثفاء أجمل قُــّراص على الإطلاق ، فهل الـثفاء الآن متوفر عندكم ؟ إذا كان متوفر عندكم جربه وعلى مسؤولـيـتي وأضف معه حزمة شبت ومقدار فنجال قهوة دقيق وكل وش تاكل ويا سلام سلم يا سلام ، وللمعلومية أخي الغالي ترى مو شرط يُـعمل معه دغابـيـس مـمكن يُـطبخ سادة ويؤكل مع قرصان الصاج أو خبزة الملة .
دمت في صحة وسعادة وحفظك الباري .

[ابوخالد..]

ايه مثلنا مسافات متقاربه والعادات مثل بعض
مابه فرق الله يحفظك وش عاد من ذالمسافه
الي بيننا ماغير خطوه وعكله على ماقالوهههههه
الثفا جربته بس زمااااااااااااااااااااان
حفظك الله يالغالي ولاهنت
http://im40.gulfup.com/eAXAM.jpg

يااخي قلبي قاعد يغلي على هذا الصحن ههههههه
تحياتي

[الكعبية]

سبحان الله يظل بني آدم يتعلم

ولايقول اني كبرت واعرف كل شي لا

انا امور اسمعها لاول مرة خاصة بمسمياتها هنا

لانه من مضمون الكلام هي عندنا لكن بمسميات اخرى

عموما شاكرين وهذا المستفاد من مثل هذه الاطروحات

عافاك وعفى عنك اخي الكريم

واصلح لك النيه والذريه