دجاج مشوي بالخلطه لعيون أم وائل

[الكعبية]

من مطبخي اليوم طريقة دجاج مشوي بالفرن مع خلطة البصل والفلفل الرومي


المقادير :


دجاجه او حسب الرغبه ( انا اعمل ثنتين ) & خمس حبات كبيره بصل مقطع جوانح & خمس حبات فلفل

رومي مقطع دوائر &



للتتبيله حسب ذوقك :


انا تتبيلتي ___

(( ملح . فلفل اسود . كمون . كزبرة ناشفه . خل . عصير ليمون . ماستردا . كاتشب اندنوسي . ثوم مدقوق . )) تخلط مع بعض وتتبل فيها الدجاج



الطريقه :


تتبل الدجاجه بعد ان تقطع ارباع وتنظف جيدا بالتتبيله اعلاه وتترك من ثلاث ساعات فما فوق وكل ماطالت

بالتتبيله كان طعمها الذ وانا افضل التتبيل ليلا وعملها ثاني يوم غداء

نقوم بتحمير البصل والرومي حتى يتغير لونه مع وضع بعض البهارات عليه

( فلفل اسود . كمون . ملح )

http://www14.0zz0.com/2013/04/23/16/203441493.jpg (http://www.0zz0.com)


نرص الدجاج بصينيه بعد دهنها بزيت زيتون حتى لاتلتصق وندخله الفرن ونشعل النار من الاعلى ونضع الرف

في الفرن اسفل شي ( تحت جدا حتى لايحترق الدجاج دون مايستوي )

نص ساعه ونقلبه على الجهه الاخرى نص ساعه ايضا

http://www14.0zz0.com/2013/04/23/16/862721906.jpg (http://www.0zz0.com)


إذا استوى نضع خلطت الصل والرومي على وجه الدجاج وندخله الفرن للتحمير قليلا من الاعلى


http://www14.0zz0.com/2013/04/23/16/171774420.jpg (http://www.0zz0.com)


في هذه الاثناء نشعل قطعة فحم صغيرة حتى تجمر ثم نضعها في زبديه صغيرة فيها زيت ونضعها على

الدجاج في الفرن ونطفي الشعله حتى يصبح رائحته مدخن وهذا مايميز هذه الاكله


http://www14.0zz0.com/2013/04/23/16/189355768.jpg (http://www.0zz0.com)

ويقدم بالهناء والعافيه مع توابعه

كما هو في الصورة


http://www14.0zz0.com/2013/04/23/16/297905667.jpg (http://www.0zz0.com)

تقديري وعظيم إمتناني للجميع


http://www14.0zz0.com/2013/04/23/16/188267586.jpg (http://www.0zz0.com)

[طيف]

تسلم الايادي ..
يعطيك الف عافية..

[أم وائل]

ما شاء الله وصفه رائعه
أختي الكعبية جزاك الله خيرا على هذه الإيضاحات
وان شاء الله ساجربها
وكم تمنيت معرفة تتبيلة الدجاج المشوي
لك ودي وفاىق تقديري
وارجو من الله ان يزيدك من فضله ويبارك لك في الصحة والذرية

[الكعبية]

تسلم الايادي ..
يعطيك الف عافية..



ويسلمك ربي ويبقيك على جمال مرورك الاخاذ دوما

تقديري

[الكعبية]

ما شاء الله وصفه رائعه
أختي الكعبية جزاك الله خيرا على هذه الإيضاحات
وان شاء الله ساجربها
وكم تمنيت معرفة تتبيلة الدجاج المشوي
لك ودي وفاىق تقديري
وارجو من الله ان يريدك من فضله ويبارك لك في الصحة والذرية



الاروع حضورك وتعطيرك متصفحي يالغلا لاعدمتك يارب

كوني بالقرب مني دوما

عافاك وعفى عنك


بالنسبه للتتبيله كتبتها يالغلا مع المقادير فقط قرآءة اخرى وستتضح

عموما هي ليست معينه فكلا منا لها ذوقها في التتبيلات عام

وانا هنا بينت تتبيلتي التي تميز اكلي خاصه



لك جُل التحايا

[نواااااره]

روعه روعه روعه ماشالله ..

لايك و تقييم و خمس نجوم ..

[سكر غير]

ما شاء الله تبارك الرحمن
القديرة الكعبية الله لا يضرك ويمتعك بالصحة والعافية
اللهم آمين

[بن ظافر]

تبارك الرحمن الله يعطيك العافية على هذا الطبق القيم

[عــذبــة الـــروح]

وصفه رائعه ماشاءالله
تسلم الأياادي.

[آنسـآمـ آلمطــٰـرٰ]

طبخه واضح لذيذه وكملها آلترتيب على آلسفره
تسلم يدينك يالكعبيه ولآ عدمنا روعة عطاءك .؛
شكــراً يارآئعه.؛

[سد الوادي]

يعطيك العافية

ام بدر

وتسلم الايادي على ما قدمتي من وجبه راائعة

تحيتي لك

[الكعبية]

روعه روعه روعه ماشالله ..

لايك و تقييم و خمس نجوم ..


الاروع دوما تواجدك غاليتي وتقييمك

لاحرمنا الله هذا الحضور الالق

تقديري

[الكعبية]

ما شاء الله تبارك الرحمن
القديرة الكعبية الله لا يضرك ويمتعك بالصحة والعافية
اللهم آمين

ولا إياك ياغالي

لك تقديري وشكري على جمال حضورك

[الكعبية]

تبارك الرحمن الله يعطيك العافية على هذا الطبق القيم



ويعافيك ويعفو عنك

جزيل الشكر والامتنان على مرورك الراقي

[الكعبية]

وصفه رائعه ماشاءالله
تسلم الأياادي.




ويسلمك من كل سوء يارب ومن تحبين

لك تقديري

[الكعبية]

طبخه واضح لذيذه وكملها آلترتيب على آلسفره
تسلم يدينك يالكعبيه ولآ عدمنا روعة عطاءك .؛
شكــراً يارآئعه.؛



اسعدك ربي دوما على مرورك الراقي

كوني دوما بالقرب مني ياراقيه

[ابو سيف العمري]

ما شاء الله تبارك الله .... الله يعطيك العافية
شغل ما عليه كلام ....

ولكن كيف نسويها في الرحلة ((يعني في البر)) .... لا تقولي نشتل الفرن معنا ههههههه

وأنصحكم جميعا .... الببسي مضر ومدمر للكلى على المدى البعيد ... فقد أثبتت الدراسات إن الكلى تعمل لمدة ساعات طويلة لتنقية اللون من الببسي مما يساعد على إستهلاك الكلى وبذلك التعجيل بفشلها قبل وقتها فالحذر ثم الحذر وعليكم بمراجعة المواضيع إللي تتكلم عن هذا الموضوع ((على النت))

وتقبلي مروري ...... والنصيحة لي ولك وللجميع

[الكعبية]

يعطيك العافية

ام بدر

وتسلم الايادي على ما قدمتي من وجبه راائعة

تحيتي لك



الله يسلم ذا الوجه ويبقيك

يسعدنا دوما تواجدكم تقديري

[حكيم المنتدى]

ام بدر
انتي راقية ورائعة
تسلمين وصحة يمناك
وسفرة مشرفة على كل حال
ربت بيت بحق وحقيقة
!!

[الكعبية]

ما شاء الله تبارك الله .... الله يعطيك العافية
شغل ما عليه كلام ....

ولكن كيف نسويها في الرحلة ((يعني في البر)) .... لا تقولي نشتل الفرن معنا ههههههه

وأنصحكم جميعا .... الببسي مضر ومدمر للكلى على المدى البعيد ... فقد أثبتت الدراسات إن الكلى تعمل لمدة ساعات طويلة لتنقية اللون من الببسي مما يساعد على إستهلاك الكلى وبذلك التعجيل بفشلها قبل وقتها فالحذر ثم الحذر وعليكم بمراجعة المواضيع إللي تتكلم عن هذا الموضوع ((على النت))

وتقبلي مروري ...... والنصيحة لي ولك وللجميع



ويعافيك ويبقيك على راسي ياطيب

بالنسبه للبر خذ وتستاهل طبقها ومارح تندم




http://forum.baniamro.com/t88216.html








واشكرك على النصيحه الغاليه وصادق في كل ماقلت واكبر خطر على الانسان هذه المواد واستعمالها لكن طبع نتمنى نقدر نتركه


تقديري وعظيم امتناني