خويلد يحتاج مساعدتكم

[خويلد العمري]

:030305123039:

انا عزوبي وبصراحه لي فتره مشتهي لحم ومرق لكن عملته مره وحده ولا ضبط معي :lac:

ياليت احد الاخوات او الاخوان يشرح لي بطريقة مفصله كيفية عمل لحم ومرق :g:


وكيفية وضع النار هل تكون هادية ولا عاليه


وهل الحله تكون مغطاه ولا بدون غطى


وبرضوا طريقة عمل الرز بمرقة اللحم

ياليت تكون الطريقة مفصله تفصيل ممل عشان استوعب صح


تحيه لكم

[سد الوادي]

خويلد

الامر سهل جدا اولا علشان تريح دماغك
خذلك قدر ضغط السيف 4او 5 لتر ما يصل 60 ريال
وبعدها تحط اللحم في القدر وتغطيه بالماء وتولع عليه النار متوسطة
لين يغلي وقطع عليه بصله متوسطه وفصين ثوم وحبه او حبتين فلفل حار
حسب رغبتك بعد ما يغلي في بعض الاحيان يطلع رغوه على اللحم والماء
تقدر تنظفها بملعقة صغيرة وثم تغطي القدر وتنقص النار نار هادئة
والوقت حسب نوع اللحم وكبر وصغر السن المهم ما يقل عن 25 دقيقه
وبالعافية

ولا اعزمني وانا اعلمك الطبخ من عندك

هههههههه

تحيتي لك

[سكر غير]

أخي خويلد الحل سهل جداً، دور لك بنت الحلال وراح تلاقي العلوم الطيبة إن شاء الله،،،
الله يوفقنا وياك،،،
تحياتي،،،

[خويلد العمري]

أخي خويلد الحل سهل جداً، دور لك بنت الحلال وراح تلاقي العلوم الطيبة إن شاء الله،،،
الله يوفقنا وياك،،،
تحياتي،،،

والله ان ودي اليوم قبل بكره

لكن منين لنا 100 الف مصاريف زواج وشقه وسياره وشهر عسل :110103_ign_prv:

[خويلد العمري]

خويلد

الامر سهل جدا اولا علشان تريح دماغك
خذلك قدر ضغط السيف 4او 5 لتر ما يصل 60 ريال
وبعدها تحط اللحم في القدر وتغطيه بالماء وتولع عليه النار متوسطة
لين يغلي وقطع عليه بصله متوسطه وفصين ثوم وحبه او حبتين فلفل حار
حسب رغبتك بعد ما يغلي في بعض الاحيان يطلع رغوه على اللحم والماء
تقدر تنظفها بملعقة صغيرة وثم تغطي القدر وتنقص النار نار هادئة
والوقت حسب نوع اللحم وكبر وصغر السن المهم ما يقل عن 25 دقيقه
وبالعافية

ولا اعزمني وانا اعلمك الطبخ من عندك

هههههههه

تحيتي لك

بصراحه قدر الضغط مااحبه واخاااف ينفقع في ويهي :c

احب الحله العاديه:rolleyes:

عودنا في العزيمه يا سد الوادي زيد ودك اسير اشتري ذبيحه ب1500 عشان نكرمك :bangin:

الا اكتب لي الطريقه وايك ابيض :nosweat:


وشكرا لك ياغالي هههههههههههــ

[الأزدية]

اشتر لك ربع كيلو لحمة غنم من جزار ثقة

واذا ما عندك قدر اشتر قدر من النوع الجيد اللي قاعدته سميكة

أي قدر وماهو شرط يكون ضغط

غسل اللحمة وتفقدها من كسر العظم الصغيرة جدا

جهز بصلة مقطعة الى اربع قطع

وثلاث حبات هيل ,, فلفل اسود ,, كمون ملح خشن

وماء مغلي
ضع اللحمة في القدر على نار هادئة حتى يتغير لونها وتنشف

بعدين صب عليها الماء المغلي اللي يغمرقطع اللحمة فقط

واضف معها الهيل والفلفل

اذا اضفت الماء على اللحمة وهي باردة يطلع لك الريم

والريم هذه الرغوة السوداء اللي تطلع وتلصق في جدران القدر

فالافضل تطبيق الطريقة الاولى

وبعد ثلاث دقائق غليان على نار عالية هدي الناروغطي القدر

وخليها تستوي على مهلها من ثلث الى نصف ساعة

وبعدين صفي المرقة واضف عليها الكمون وبالهناء والعافية

وغسل القدر ونظف الموقد ورجع كل شئ مكانه
وبالتوفيق لك ولك عزوبي

[خويلد العمري]

اشتر لك ربع كيلو لحمة غنم من جزار ثقة

واذا ما عندك قدر اشتر قدر من النوع الجيد اللي قاعدته سميكة

أي قدر وماهو شرط يكون ضغط

غسل اللحمة وتفقدها من كسر العظم الصغيرة جدا

جهز بصلة مقطعة الى اربع قطع

وثلاث حبات هيل ,, فلفل اسود ,, كمون ملح خشن

وماء مغلي
ضع اللحمة في القدر على نار هادئة حتى يتغير لونها وتنشف

بعدين صب عليها الماء المغلي اللي يغمرقطع اللحمة فقط

واضف معها الهيل والفلفل

اذا اضفت الماء على اللحمة وهي باردة يطلع لك الريم

والريم هذه الرغوة السوداء اللي تطلع وتلصق في جدران القدر

فالافضل تطبيق الطريقة الاولى

وبعد ثلاث دقائق غليان على نار عالية هدي الناروغطي القدر

وخليها تستوي على مهلها من ثلث الى نصف ساعة

وبعدين صفي المرقة واضف عليها الكمون وبالهناء والعافية

وغسل القدر ونظف الموقد ورجع كل شئ مكانه
وبالتوفيق لك ولك عزوبي

بااااااقي طريقة الرز لاهنتي

ويعطيك العافيه الازديه

والتنظيف لاتوصين كل شي رح يلق

[الأزدية]

عذرا ما انتبهت الى طلب طريقة الرز
في اول الموضوع


والرز انواع
افضل نوع الهندي
واسرع طبخا
خذ نصف كاسة رز اذا كنت لوحدك
واغسلها تمام من الشوائب
وضعها في قدر صغير
واضف عليها المرقة وهي تغلي
وحبة فلفل حار
المرقة ترتفع عن سطح الرز بمقدار 3سم او نصف طول الاصبع تقريبا
في البداية النار عالية على الرز حتى تتساوى المرقة مع سطح الرز وبعدين هدي النار
يعني كانك بتطفي النار الا قليل
تكون النار ضعيفة جدا والرز ينضج على مهله
اذا كانت النار عالية عالرز بيحترق نصفه
فكن حذر وبالتوفيق لك
ارجو ان يكون الشرح واضح

[ابو سيف العمري]

شف كلام سد الوادي مزبوط للعزوبية

وإذا خلاص عدت تتقنها فطبق طريقة الأخت الأزدية

[خويلد العمري]

الازديه يعطيك العافيه تعبناك معنا


الاخ سيف تسلم على مروركــ

[سد الوادي]

خويلد تيه كلها خرعة من العزيمة
ما عليك انا باجيب اللحمة والقدر والرز والعدة كلها
بس وين هو البيت ... هيا زيد اخترع من العلم ذيه

ههههههههههههههههههههههههههه

[خويلد العمري]

ههههههههههههههههههههههههـــ حياك ياسد الوادي

وخلاص كفى الله المؤمنين شر القتال

الازدية انقذت الموقف

[سد الوادي]

طيب طيب يا خويلد

اصلا الوصفات المكتوبة غير المطبقة عمليا
وراح ترجع لي وتقول تكفى وانا بارفض
مهما كانت المغريات
يعني لو تذبح تيس هههههههههههههه

[خويلد العمري]

هههههههههههههههههههههههههه

لا ابشرك ضبطناها يوم الخميس الماضي وطلع كل شي فل الفل

[أبو مانع]

ماودك اعلمك على المقلوب خخخخخخ
ماقصرت الازديه وسد الوادي واذا ضيعت
اكتب في العم قوقل ولا بيقصر معك
وتلاقي ذا ودك به ومنتديات النسوان تعج بالطبخات
والمأكولات على قوول يدتي الله يرحمها ...
موفق إن شاء الله وإذا عزمت سد تراني بجي معه
هيا اقعد في العافيه ياشيف خويلد الولد البطل

[خويلد العمري]

ههههههههههههههههههههههههههههه حياااااكـــ يا بو مانع

غير وش رايك نداهم سد الوادي عساه يذبح لنا ويكرمنا

[أبو مانع]

سد الوادي اجودي ومخبور ولابيردنا ولو بدون عزيمه
بس ودنا نمر نشوف انت عدت تثبت الطبخ حق
كبسة اللحم ولا لا

[سد الوادي]

كلام كلام يا ابومانع ولا عليك الزود
ان كان ثبت الطبخ خويلد ولا تعال انت وياه وندعب البداوة
ونشب ونطبخ على الحطب

[الكعبية]

اقول بي عن ذا العزوبيه كم يلقاهم بالحياة تيه

الله ييسر لك رزق حلال ويدلك على بنت حلال تقربها روحك وتسر بها نظرك ويكفيك ما اهمك

دعوة خالتك لك

[خويلد العمري]

كلام كلام يا ابومانع ولا عليك الزود
ان كان ثبت الطبخ خويلد ولا تعال انت وياه وندعب البداوة
ونشب ونطبخ على الحطب

هههههههههههههههههــ ابشرك طبخت والامور تمام

وانا مع فكرة رحلة البداوه نروح انا وياك يا سد الوادي ويسبقنا ابو مانع بالذبيح هناك

[خويلد العمري]

اقول بي عن ذا العزوبيه كم يلقاهم بالحياة تيه

الله ييسر لك رزق حلال ويدلك على بنت حلال تقربها روحك وتسر بها نظرك ويكفيك ما اهمك

دعوة خالتك لك

الله يقبل منك يا كعبيه

لكن ماظنيت ان حولي زواج

دام اقل شقه ب 25 الى 30 الف ريال

والمهر والزواج وشهر البصل وباقي التكاليف حوالي 100 الف

الواحد يقعد عزوبي احسن له ويالله يكفيه راتبه

[تراتيــــل]

هههههههههههههه
ماقصرتوا جميع ولكن تراك مطالب تهبلنا هنيه بالصور طريقة الطبخه ونشوف أنت عدت تعرف تطبخ اولا
موفق أخوي الله يرزقك ماتتمنى ..

[صالح آل سلمان]

:030305123039:

انا عزوبي وبصراحه لي فتره مشتهي لحم ومرق لكن عملته مره وحده ولا ضبط معي :lac:

ياليت احد الاخوات او الاخوان يشرح لي بطريقة مفصله كيفية عمل لحم ومرق :g:


وكيفية وضع النار هل تكون هادية ولا عاليه


وهل الحله تكون مغطاه ولا بدون غطى


وبرضوا طريقة عمل الرز بمرقة اللحم

ياليت تكون الطريقة مفصله تفصيل ممل عشان استوعب صح


تحيه لكم

اسمعني خلك منهم كلهم لا يضحكون عليك
تراني اعرفهم زين ما يعرفون يطبخون
والامر سهل جداً
اشتر تيس وتعال عندي في المخيم في الثمامه
وكل شي موجود لا تجيب معك الا التيس بس
وسوف نعطيك درس مجاني عملي مباشرة
من شان ترسخ المعلومه
والله يجعله بالعافيه

[سد الوادي]

يمك دروبي

اسلمي راعية نفعه هههههههههههههه نقول باقي يتعلم خلي يصور الطبيخ
تلقسنها مثل هذي ههههههههههههه
http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/96a1c8408f3fd38ed2c08d95a88835b3.png

[خويلد العمري]

هههههههههههههه
ماقصرتوا جميع ولكن تراك مطالب تهبلنا هنيه بالصور طريقة الطبخه ونشوف أنت عدت تعرف تطبخ اولا
موفق أخوي الله يرزقك ماتتمنى ..

قريباً ان شاء الله نصور لكم خطوه خطوه

[خويلد العمري]

اسمعني خلك منهم كلهم لا يضحكون عليك
تراني اعرفهم زين ما يعرفون يطبخون
والامر سهل جداً
اشتر تيس وتعال عندي في المخيم في الثمامه
وكل شي موجود لا تجيب معك الا التيس بس
وسوف نعطيك درس مجاني عملي مباشرة
من شان ترسخ المعلومه
والله يجعله بالعافيه

عودنا فيها

فكري انك بتقول بتشتري تيس وبتعزمني عندك عشان تعلمني

إلا اسمع مني جهز التيس وبجيك انا وسد الوادي وابومانع عشان تعلمنا كلنا الطبخ

[خويلد العمري]

يمك دروبي

اسلمي راعية نفعه هههههههههههههه نقول باقي يتعلم خلي يصور الطبيخ
تلقسنها مثل هذي ههههههههههههه
http://www.sarkosa.com/vb/imgcache/96a1c8408f3fd38ed2c08d95a88835b3.png

هههههههههههههههههههههــ الله يعفى عن الدجاجه تيه باقي فيه شوية لحم

قد جبنا العيد اكبر من كذا