الدجاج المبرد

[الأزدية]

http://t2.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQHnPMPKrkG2K1oGMhtBqMsLkpVWV1KK 1Q-bZ3ljbkAWgNDOsnG


كثرت انواع الدجاج المبرد في ثلاجات البقالات

وقد يعتاد الواحد منا على نوع معين لا يغيره

وقد يكون هناك أفضل منه وهو لا يعلم

ويتهم طبخ زوجته ويقارنها بغيرها

والعيب في مشتراه

ومن تجاربكم الخير برهان نستفيد

نوع الدجاج الذي تعودت على شرائه ؟

وما افضل انواع الدجاج المبرد المحلي في رأيكم ؟

[تراتيــــل]

يعطيك العافيه اختي القديره وكلامك صحيح ..
وكمان طريقة تنظيف الدجاج وتقديمه مهمه في النكهه والقبول..

نوع الدجاج الذي تعودت على شرائه ؟
صراحة احنا كنآ نفضل الاخوين ..ثم غيرناه
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
وما افضل انواع الدجاج المبرد المحلي في رأيكم ؟
دجاج اليوم من شركة المراعي
بدون منافس ..جدآ رائع
نظيف وابيض لونه ولذيذ في الطبخ..
ممكن سعره غالي شوي لكن يستاهل ..
ـــــــــــــــــــــــــــــــــ
إحترامي وتقديري..

[حنين القلب]

والله الواحد مايدري افضل دجاج
وعن نفسي والله مادقق باسم الدجاج
بس المعروف والغالب الي نشتريه اعتقد
الوطنيه بس انتي ماعليك سم بالله واكلي
تحياتي

[أبو ريان]

الدجاج المُبرد غيّر نوع وذوق الطعم كلياً عما كان عليه سابقاً أيام وجود المسالخ الإعتيادية ..
هو وجبة لا يمكن الإستغناء عنها بأي شكل وبصراحة متى ما تم إجادة الطبخ كانت النتيجة كل الرضى ..
مسألة الأنواع هذي تبقى أذواق ورغبات لدى الناس وهذا فضلاً عن الأسعار ..

نوع الدجاج الذي تعودت على شرائه ؟
كان فيه شركة تنتج بأبها واسمها تنمية لو قُدر وأستمر إنتاجها وتوسعها لحققت الأولوية والله أعلم
ولكنها للأسف توقفت ناتج خلل مالي حسب ما سمعنا ..
هناك أيضاً فقيهه صاحبة الخبرة الواسعة ..
كذلك شركتي الأخوين وإنتاج ..
وما افضل انواع الدجاج المبرد المحلي في رأيكم ؟
حالياً نفضل رضوى والوطنية وفقيهه وكذلك اليوم والتي بدأت بأخذ مكانها بقوة ..
ولكن وقت الزنقة أو الأزمة بالسوق نرضى بأي شئ ..
الله يعطيك العافية ولك تقديري ..

[بن ظافر]

الله يعطيكم العافية

الدجاج المجمد مستبعده من 1410هـ لما علية من الملاحظات لكن الدجاج المبرد المسلوخ هذا أفضل شيء

كذلك الحم والمخ والكبدة الخارجية والله العظيم يامن يشاهدها انه يحرم الحم ويقلون طيب وماعلية ملاحظات

[الكعبية]

اشكرك طرح يستحق المتابعه

انا استخدم السلطان

[@ROYAL@]

الدجاجة نعمه من ربي نحمده و نشكره عليها

و لكن قليل آكل دجاج يمكن يوم في الأسبوع

و ناسي ايش نوعه

[سد الوادي]

حياك الله

بالنسبة للدجاج فيمكن تختلف الشركات عن بعضها
عندنا الاخوين كويس وفيه مزرعة في تهامة ولكن انتاجها قليل
وفيه برضه السنابل تقريبا من المدينة المنورة
واللي احسن منها مزرعة في بيشة تسلخ طازج ومع هذا كله
اهم شي طريقة الحفظ

تحيتي لك

[ابوفهد العمري]

الوشم :
بعدما جربت جميع الانواع وجدته انظف واذوق وارخص .
وكل ومزاجه والله يديم النعمة .

[الريم الجفول]

التنميهةفقط الصدور اللي تجي بصحون
وفي الناصريه من المدينه مره حلو ويجي نظيف وكمان حتى الجلد بيشيلوه احيانا،،
اما لو اضطرينا للمجمد ساديا افضل
ومعلومه افضل دجاج اللي وزنه اقل من الف لانه مايكون محقون بالهرمونات كثير
وكمان تنقيع الدجاج بخل ومويه مره ممتاز ف

[الأزدية]

اشكركم جميعا على هذا التفاعل المثمر

وذكر انواع الدجاج التي لم اسمع بها من قبل

مثل الاخوين والمراعي والسلطان والوشم

ولكن يبدوا أن لكل منطقة نوع معين

اشترينا قبل ايام نوع لم يحضرني اسمه الان

مبرد وكريه الرائحة لم نتمكن من اكله

في جدة دجاج رضوى انقطع نهائيا
والتنمية متوفر