سد الوادي
08-21-2011, 03:13 AM
عندما تفكر في اغلى أنواع الطعام، من المؤكد أن البطاطا لا تكون ضمن الأنواع التي تفكر بها.
هذا مجرد رأي و لكن في الواقع هناك نوع من البطاطا يسمى La Bonnotte و هي أحد أغلى أنواع الأطعمة في العالم و لا تقدم الا في أغلى و أفخم المطاعم و الفنادق. ياتي هذا النوع من البطاطا في المرتبة الخامسة في قائمة أغلى أنواع الأطعمة بعد الزعفران و البندق و الكافيار و الكمأة البيضاء. خامس أغلى نوع طعام في العالم هو نوع من بطاطا يزرع في فرنسا فقط . يصل سعر الكيلوغرام الواحد من هذه البطاطا الى 700 دولار وهذا السعر ليس متصلا فقط بطعمها المالح اللذيذ و إنما أيضا بندرتها إذ أن هذا النوع يزرع فقط في جزيرة فرنسية تسمى Noirmoutier و يتم إنتاج 20 طن منها فقط سنويا. تبقى درنات البطاطا بعد نضجها متصلة بالعنق مما يصعب حصادها بالالات لأن ذلك سيؤدي الى تلفها لذلك يتم حصادها بالأيدي و هذا يفسر قلة الكميات المنتجة منها و بالتالي غلاء سعرها، أضف على ذلك أن تسميدها يكون باضافة الطحالب و الأعشاب البحرية مما يكسبها نكهة ترابية مالحة مميزة. تتم زراعة ملكة البطاطا، كما يسميها البعض، في شهر شباط و يتم قطفها في الأسبوع الأول من شهر مايو و للحفاظ على نكهتها يتم شحنها مباشرة الى الفناق و المطاعم الفاخرة في نفس يوم القطف ليتم تحضيرها ضمن وصفات خاصة على أيد أمهر الطهاة.
http://2.bp.blogspot.com/-sxgnU0k5HXk/Tk7teC_8MWI/AAAAAAAAB7k/V9h9Gy2h0gg/s640/bonnotte-potato.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-sxgnU0k5HXk/Tk7teC_8MWI/AAAAAAAAB7k/V9h9Gy2h0gg/s1600/bonnotte-potato.jpg)
http://1.bp.blogspot.com/-d1oc7zGbGSo/Tk7tiSX14kI/AAAAAAAAB7w/zve-MBSeR8A/s640/potatoes.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-d1oc7zGbGSo/Tk7tiSX14kI/AAAAAAAAB7w/zve-MBSeR8A/s1600/potatoes.jpg)
http://3.bp.blogspot.com/-hBRDRYhUAZ4/Tk7toEPFcDI/AAAAAAAAB74/ek3hOciKk-w/s640/noirmoutier-potato.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-hBRDRYhUAZ4/Tk7toEPFcDI/AAAAAAAAB74/ek3hOciKk-w/s1600/noirmoutier-potato.jpg)
http://2.bp.blogspot.com/-XHDw-CBJt1A/Tk7tfgCIJKI/AAAAAAAAB7o/iab4VWS8A1M/s640/bonnotte-a-ducasse-092.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-XHDw-CBJt1A/Tk7tfgCIJKI/AAAAAAAAB7o/iab4VWS8A1M/s1600/bonnotte-a-ducasse-092.jpg)
http://1.bp.blogspot.com/-_72V-lus-o0/Tk7tjmsQ4_I/AAAAAAAAB70/wRq_z7Sber8/s640/bonnotte_potato.jpg
اقول يا جماعة الخير
لا يكون الفقع اللي عندنا هههههههههههههه
هذا مجرد رأي و لكن في الواقع هناك نوع من البطاطا يسمى La Bonnotte و هي أحد أغلى أنواع الأطعمة في العالم و لا تقدم الا في أغلى و أفخم المطاعم و الفنادق. ياتي هذا النوع من البطاطا في المرتبة الخامسة في قائمة أغلى أنواع الأطعمة بعد الزعفران و البندق و الكافيار و الكمأة البيضاء. خامس أغلى نوع طعام في العالم هو نوع من بطاطا يزرع في فرنسا فقط . يصل سعر الكيلوغرام الواحد من هذه البطاطا الى 700 دولار وهذا السعر ليس متصلا فقط بطعمها المالح اللذيذ و إنما أيضا بندرتها إذ أن هذا النوع يزرع فقط في جزيرة فرنسية تسمى Noirmoutier و يتم إنتاج 20 طن منها فقط سنويا. تبقى درنات البطاطا بعد نضجها متصلة بالعنق مما يصعب حصادها بالالات لأن ذلك سيؤدي الى تلفها لذلك يتم حصادها بالأيدي و هذا يفسر قلة الكميات المنتجة منها و بالتالي غلاء سعرها، أضف على ذلك أن تسميدها يكون باضافة الطحالب و الأعشاب البحرية مما يكسبها نكهة ترابية مالحة مميزة. تتم زراعة ملكة البطاطا، كما يسميها البعض، في شهر شباط و يتم قطفها في الأسبوع الأول من شهر مايو و للحفاظ على نكهتها يتم شحنها مباشرة الى الفناق و المطاعم الفاخرة في نفس يوم القطف ليتم تحضيرها ضمن وصفات خاصة على أيد أمهر الطهاة.
http://2.bp.blogspot.com/-sxgnU0k5HXk/Tk7teC_8MWI/AAAAAAAAB7k/V9h9Gy2h0gg/s640/bonnotte-potato.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-sxgnU0k5HXk/Tk7teC_8MWI/AAAAAAAAB7k/V9h9Gy2h0gg/s1600/bonnotte-potato.jpg)
http://1.bp.blogspot.com/-d1oc7zGbGSo/Tk7tiSX14kI/AAAAAAAAB7w/zve-MBSeR8A/s640/potatoes.jpg (http://1.bp.blogspot.com/-d1oc7zGbGSo/Tk7tiSX14kI/AAAAAAAAB7w/zve-MBSeR8A/s1600/potatoes.jpg)
http://3.bp.blogspot.com/-hBRDRYhUAZ4/Tk7toEPFcDI/AAAAAAAAB74/ek3hOciKk-w/s640/noirmoutier-potato.jpg (http://3.bp.blogspot.com/-hBRDRYhUAZ4/Tk7toEPFcDI/AAAAAAAAB74/ek3hOciKk-w/s1600/noirmoutier-potato.jpg)
http://2.bp.blogspot.com/-XHDw-CBJt1A/Tk7tfgCIJKI/AAAAAAAAB7o/iab4VWS8A1M/s640/bonnotte-a-ducasse-092.jpg (http://2.bp.blogspot.com/-XHDw-CBJt1A/Tk7tfgCIJKI/AAAAAAAAB7o/iab4VWS8A1M/s1600/bonnotte-a-ducasse-092.jpg)
http://1.bp.blogspot.com/-_72V-lus-o0/Tk7tjmsQ4_I/AAAAAAAAB70/wRq_z7Sber8/s640/bonnotte_potato.jpg
اقول يا جماعة الخير
لا يكون الفقع اللي عندنا هههههههههههههه