المقلــــــــــــــوبه ..

[نواااااره]

http://www.baniamro.net/Mlffat/index.php?action=getfile&id=6746

مساءكم رائع جميعا ..

جبتلكم اكله لذيذه جدا ..

المقلوبه ..

نبدا المقادير :

رز منقوع في مويه .

خضار ( بطاطس و باذنجان و كوسه و جزر ) مقطعه حلقات ..

طماطم مقطع حلقات .

ملح .

فلفل اسود مطحون .

زبادي .

ثوم مبشور .


الطريقه :

نسلق الرز و نملحه و نضع الفلفل المطحون و نتركه حتى يستوي تماما ثم نصفيه من الماء .

و نتركه جانبا .

نقلي البطاطس و الباذنجان و الكوسه و الجزر و ننشفها من الزيت .

الان ناخذ قدر متوسط الحجم نرص فيه الخضروات المقليه ..

ثم نضع عليها الطماطم المقطعه حلقات ..

ثم نضع الرز و نضغطه بواسطة اليد او مغرفه او صحن ..

و نغطيه على نار هادئه جدا لمدة خمس دقائق فقط و اذا خلصت افتحي الغطاء و ارجعي اضغطي الرز جيدا ..

ثم طفي النار و غطي القدر ..

بهذي الاثناء سوي صلصة الثوم المبشور و الزبادي و اذا حابه تضيفي معاه خيار مبشور ..

خذي صحن كبير بحجم القدر و افتحي غطى القدر و ضعي الصحن على القدر و اقلبي القدر بسرعه ..
<< كم مره انذكرت كلمة قدر في هذه الجمله ؟ http://forum.baniamro.com/images/icons/icon10.gif

زيني المقلوبه بصلصة الثوم و اللبن و قدميها و الف عافيه و صحه ..

http://www.m5zn.com/uploads/2011/6/8/photo/060811120600z6gh87ni.jpg

http://www.m5zn.com/uploads/2011/6/8/photo/060811120600f6yw1x4ssyp4t0ho.jpg

و يا رب يعجبكم ..

[شيخة بني عمرو]

واااااووو
لذيذهـ ومشهيه وجوووووعتيني بزياااااادهـ

يعطيييييييييييييييييييييييييييييكـــ الف الف عااااااااااااااااافيه

ولعيونكـ يستاااااااااهل التثبيت

[طيف]

ياسلام عليك نوارتنا مبدعه ..
تسلم يدينك يالغلا

[الرحايا]

ياسلام من جد روووعه ...
يم يمي مراا احبها هالطبخه
^^
تسلم يدينك نواااااره..
كل الووود...

[رونـــــــــق]

تسسسسلم يددددددينك .......

[نواااااره]

شيخة بني عمر .

لا هنتي و الله يسعدك يا رب و الف شكر على الوسام و التثبيت :)

مشكوره غلاتي و بالعافيه ..

طيوفه مراحب يالغلا و بالعافيه ..

الرحايا الف هني و عافيه على قلبك الله يسعدك ..

رونق الله يسلمك و شكرا لك ..

[عاشق ثرى الديره]

تصدقين نواااره اخبر المقلوب قرص على الميرفه اثاريه تطور الماخوذ صار بالبادنجان والرز والبطاطس



الله يرحم زمان اول يوم كان يلصق بالكتب في الشنطه




عموما لبا ماجيتي به اشهد انه يفتح النفس




لك بادنجاني وبطاطسي ... بس موب كله

[نواااااره]

حياك الله اخوي عاشق و كل شي بالدنيا تطور :):)

شكرا لك و بالعافيه ..

[الهنوف بنت عبد الرحمن]

عوافي ياقمر تسلمييين واشهد انك سنعه

[ام غلا]

الله يسعد قلبك روووووووووووووعه :)

تسلم ايديك :)

[نواااااره]

حياكم يالهنوف و ام غلا و بالعافيه على قلوبكم ..

[عــذبــة الـــروح]

http://upload.te3p.com/uploader/306156/01277158643.gif

[نواااااره]

يعافيك يا عذبه و شكرا لك ..

[FshoFshoF]

http://z3lanh.com/viewimages/cd4a0766fb.gif (http://z3lanh.com/download/cd4a0766fb.html)

لاكن الزباااااااااادي مرره مخرب الطبخه ..

[نواااااره]

^
^

يسلم عمرك يا قمر .. و الزبادي اختياري ممكن تحطيه او لا ..

شكرا لك يا عسل ..

[ليالي جنوبية]

ماشاء الله مقلوبة تفتح النفس
تسلم يمينك اللي سوتها

[نواااااره]

الله يسلمك يا ليالي مشكوره ..

[وحيدالرياض]

واااااووو
لذيذهـ ومشهيه وجوووووعتيني بزياااااادهـ

يعطيييييييييييييييييييييييييييييكـــ الف الف عااااااااااااااااافيه

[سد الوادي]

يعطيك العافية

نواااااااااارة

مني قلت انها مقلوبة بر وعودنا في الرز هههههههههههههه

تدرين سلمت الايادي

ولك تحيتي

[نواااااره]

حياكم الله جميعا و عوافي ..