دجاج غوزي محشي بالمكرونه

[شيخة بني عمرو]

يسعدلي ايامكم


اليوم جبت لكم غوزي الدجاج المميز لذيذ ورائع حياكم

بسم الله نبدا

المقادير
حبه دجاجه كبيرة غير مقطعه

خضار(بصل - طماطم - كوسه - بطاطس - فلفل رومي - جزر - قرنبيط - بازلا) حسب الرغبه

الحشوة: مكرونه مسلوقه في ماء وملح زيت وماجي واذا استوت اضيفي عليها الذرة وملعقه صغيره كركم

الصوص او التتبيله : 2ملعقه كاتشب 2ملعقه مايونيز 2ملقه زبادي او لبن 2ملعقه صلصله 2ملعقه زيت زيتون وملح وبهارات بس لاازم تكثري البهارات

ابرة معقمه وخيط



http://www.alsaifonline.com/up2010/KNh79038.jpg


الطريقه:

غسلي الدجاجه ونظفيها زييين من الداخل والخارج واحشيها المكرونه



.http://www.alsaifonline.com/up2010/Sil79038.jpg



بعد كذا ابدائي خيطها زين




http://www.alsaifonline.com/up2010/6Hq80505.jpg

وخذي باقي الخيط وربطي فيه رجولها


http://www.alsaifonline.com/up2010/xpg79038.jpg

خذي اعواد الاسنان وثبتي فيه جناحاتها عشان يطلع شكلها مرتب


http://www.alsaifonline.com/up2010/vDq79038.jpg


افرشي بالصينيه قصدير وحطي الدجاجه عليها وتبليها بالملح والفلفل الاسود والكمون والكركم وبهارت مطحونه مشكلها من جميع الجوانب وكثري البهارات


http://www.alsaifonline.com/up2010/qp579038.jpg




وحطي الخضار بالصينيه ورشي عليها رشه بهارات مثل اللي حطيتها عالدجاج

http://www.alsaifonline.com/up2010/o5l79072.jpg



واخيرا صبي عليها التتبليه

http://www.alsaifonline.com/up2010/74t79072.jpg


غطيها بالقصدير

http://www.alsaifonline.com/up2010/Uwj79072.jpg


خليها الفرن انا اخذت معاي ساعه وربع لاان الفرن عندي كهرباء وبطيئ

وفي اخر 10 دقايق افتحي القصدير من عليها عشان تتحمر

وكذا بيكون شكلها





http://www.alsaifonline.com/up2010/XGg79072.jpg


اعملي على جمب رز ابيض اطبخيه في ماء وملح وزيت فقط






http://www.alsaifonline.com/up2010/YfH79072.jpg





قدمي الرز والخضار والدجاج بالصحن وزينيها بالليمون والبيض المسلوق والبصل المحروق





http://www.alsaifonline.com/up2010/Dfa79114.jpg








http://www.alsaifonline.com/up2010/zG179114.jpg



يمممممممممممممممممي بتكون مره لذيذه





http://www.alsaifonline.com/up2010/CDP79114.jpg







http://www.alsaifonline.com/up2010/yuf79114.jpg



وهنا لما طلعت منها المكرونه





http://www.alsaifonline.com/up2010/8QT79114.jpg








http://www.alsaifonline.com/up2010/78J80505.jpg



وبس حبايبي انتهيت

اتمنى يعجبكم

[طيف]

رووووووووعه روووووووعه ..تسلم الايادي شيخة باين من شكلها مشهية ولذيذة ..
يعطيك الف عافية يالغلا

[نواااااره]

يسلم ذوقك يا شيخه ..

مشهي و لذيذ و الصور تحكي ..

لا هنتي ..

[شيخة بني عمرو]

رووووووووعه روووووووعه ..تسلم الايادي شيخة باين من شكلها مشهية ولذيذة ..
يعطيك الف عافية يالغلا


الله يعاااااااااااااافيكــ طيوووووووووفه

الاروع مروركــ

[شيخة بني عمرو]

يسلم ذوقك يا شيخه ..

مشهي و لذيذ و الصور تحكي ..

لا هنتي ..



الله يسلم عمركـ غلاتي

عطرتي الصفحه بمروركــ

[الرحايا]

روووعه وواضح لذيذ ومشهي..
يسلموو شيخه من يد مانعدمهاا..
كل الووود..

[شيخة بني عمرو]

الرحااااااااايا

مروركـ عطر الصفحه

[عــذبــة الـــروح]

http://upload.te3p.com/uploader/306156/01277158643.gif