نواااااره
05-13-2011, 06:54 PM
مساء الخير للجميع ..
اليوم سويت لكم كيكه تحبها قلوبكم ..
كيكه بالفواكه و الكراميل
اول شي المقادير :
بما ان بيني و بين البيض عداوة و بغضاء جلست احوس الين لقيت طريقة كيك روعه بدون بيض ..
مقادير الكيك هي :
ثلاث ارباع كاس زيت
كاسة مويه
ثلاث ارباع كاس سكر
اربع ملاعق كبيره حليب بودره
< تخلطينها بالخلاط كويس .
و في وعاء اخر تضعين :
كاسه و شوي دقيق فاخر ابيض
ملعقه كبيره بيكنق بودر
تحركينها بالملعقه ثم تضيفين عليها المزيج اللي سويناها و تخلطين بالويسك ( المضرب اليدوي ) .
ايضا تحتاجين الى :
فواكه مشكله معلبه .. الانواع حسب الرغبه .. انا اخذت علبة فواكه مشكله و علبه خوخ و علبة منقا ..
..
نقول بسم الله :
بعد ما تسوين خليط الكيك خذي منه نص الكميه و ضعيها في صينيه مدهونه و ادخليها فرن << يكون موّلع من قبل و حامي ..
و انتظري حتى تستوي نص استواء << يعني بس تشتد بس ما تحمر ..
بهالاثناء سوي الكراميل و هو سكر على النار حتى يذوب تماما و يصير لونه ذهبي او بني ثم اضيفي له علبة قشطه و حركي بسرعه و بس ..
و قطع الفواكه صفيها من المويه حقتها ..
الحين طلعي صينية الكيك و حطي الفواكه اللي صفيتيها من المويه و حطي عليها كراميل << بس لا تكثرين كراميل .. يعني وسط ..
و ضعي النصف المتبقي من خليط الكيك على الفواكه و دخليها الفرن مره ثانيه و اتركيها حتى تستوي تماما ..
و اذا طلعتيها زينيها بقطع فواكه و كراميل سويه كذا زي الخطوط ..
انا حطيت الفواكه المشكله بوسط الكيكه و زينتها بالخوخ و المنقا ..
و طبعا طعمها http://forum.baniamro.com/images/icons/heartpump.gif
و يا رب تعجبكم ..
صوره بانوراميه للكيكه قبل التقطيع .. بس اني نسيت و صورتها قبل ازينها بالكراميل ..
http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/13/photo/051311070554j4182ozphr38dxo4221.jpg
و هذي من جوا بعد التقطيع .. مليانه فواكه
http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/13/photo/0513110705541hn7dq7hzl8x43z3p.jpg
و هذي لاول وحده ترد ..
http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/13/photo/051311070554gbqpgm80mbj.jpg
و سلامتكم ..
اليوم سويت لكم كيكه تحبها قلوبكم ..
كيكه بالفواكه و الكراميل
اول شي المقادير :
بما ان بيني و بين البيض عداوة و بغضاء جلست احوس الين لقيت طريقة كيك روعه بدون بيض ..
مقادير الكيك هي :
ثلاث ارباع كاس زيت
كاسة مويه
ثلاث ارباع كاس سكر
اربع ملاعق كبيره حليب بودره
< تخلطينها بالخلاط كويس .
و في وعاء اخر تضعين :
كاسه و شوي دقيق فاخر ابيض
ملعقه كبيره بيكنق بودر
تحركينها بالملعقه ثم تضيفين عليها المزيج اللي سويناها و تخلطين بالويسك ( المضرب اليدوي ) .
ايضا تحتاجين الى :
فواكه مشكله معلبه .. الانواع حسب الرغبه .. انا اخذت علبة فواكه مشكله و علبه خوخ و علبة منقا ..
..
نقول بسم الله :
بعد ما تسوين خليط الكيك خذي منه نص الكميه و ضعيها في صينيه مدهونه و ادخليها فرن << يكون موّلع من قبل و حامي ..
و انتظري حتى تستوي نص استواء << يعني بس تشتد بس ما تحمر ..
بهالاثناء سوي الكراميل و هو سكر على النار حتى يذوب تماما و يصير لونه ذهبي او بني ثم اضيفي له علبة قشطه و حركي بسرعه و بس ..
و قطع الفواكه صفيها من المويه حقتها ..
الحين طلعي صينية الكيك و حطي الفواكه اللي صفيتيها من المويه و حطي عليها كراميل << بس لا تكثرين كراميل .. يعني وسط ..
و ضعي النصف المتبقي من خليط الكيك على الفواكه و دخليها الفرن مره ثانيه و اتركيها حتى تستوي تماما ..
و اذا طلعتيها زينيها بقطع فواكه و كراميل سويه كذا زي الخطوط ..
انا حطيت الفواكه المشكله بوسط الكيكه و زينتها بالخوخ و المنقا ..
و طبعا طعمها http://forum.baniamro.com/images/icons/heartpump.gif
و يا رب تعجبكم ..
صوره بانوراميه للكيكه قبل التقطيع .. بس اني نسيت و صورتها قبل ازينها بالكراميل ..
http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/13/photo/051311070554j4182ozphr38dxo4221.jpg
و هذي من جوا بعد التقطيع .. مليانه فواكه
http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/13/photo/0513110705541hn7dq7hzl8x43z3p.jpg
و هذي لاول وحده ترد ..
http://www.m5zn.com/uploads/2011/5/13/photo/051311070554gbqpgm80mbj.jpg
و سلامتكم ..