المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طبق الحلو (تشيز كيك بالتوت الأزرق) شرح طريقة

زهرة الجوري
07-21-2009, 10:09 PM
طبق الحلو (تشيز كيك بالتوت الأزرق) شرح طريقة

--------------------------------------------------------------------------------





اخترت طبق التشيز كيك بالتوت الأزرق





المقادير

علبتين بسكوت الشاي

2 علبة جبنة بوك أو فلادلفيا ( الموجود )

3 ملاعق زبدة فلورا

2 كيس دريم ويب

2 علبة قشطة

1 كيس جيلي أناناس مذاب في كوب ماء مغلي

1 كيس جيلي مشكل (فراولة والموز ) أيضا! مذوب في كوب ماء مغلي

علبة توت أزرق ( Blueberry )



يتكون الطبق من أربع طبقات
نبدأ بالأولى

وتتكون من الزبدة والبسكويت

الطريقة نطحن البسكويت في مطحنة المكسرات
بعد الإنتهاء نضعه في قالب التشيز كيك ونضيف له زبدة فلورا



يدعك جيداً ويساوى بالملعقة حتى يتماسك ويدخل الثلاجة لحين تجهيز الطبقة الثانية



الطبقة الثانية

تخلط المقادير التالية
كأس جيلي الفراولة والموز المعد سابقاً + علبة جبنة بوك + كيس دريم ويب + علبة قشطة



في الخلاط حتى يتجانس المقدار ثم يخرج القالب من الثلاجة ويسكب عليه الخليط



يعاد للثلاجة ( الطبقة العلوية حتى يجمد أسرع ) مرة أخرى حتى يجمد



الطبقة الثالثة

نفس مقادير الطبقة الثانية مع تغيير الجيلي إلى جيلي الأناناس
والصور توضح





بعد الإنتهاء وتكن الطبقة الثانية جمدت قليلاً يخرج القالب من الثلاجة

يسكب الخليط ببطء حتى لا يتداخل مع الثانية





ويدخل إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة إلى نص ساعة تقريباً

الطبقة الرابعة

وهي عبارة عن التوت الأزرق


يخرج من الثلاجة ويصب التوت ويساوى بالملعقة ثم يدخل الثلاجة لحين التقديم





وبالهناء والعافيه





:010305123602::010305123602::010305123602:
سحابة خير
07-24-2009, 02:51 PM
http://baniamro.net/Mlffat/index.php?action=getfile&id=2799http://baniamro.net/Mlffat/index.php?action=getfile&id=2799

http://members.lycos.co.uk/dhoha/up_ar/ar/cheees17.jpg

http://baniamro.net/Mlffat/index.php?action=getfile&id=2803

ونشكرك اختنا الفاضلة زهرة الجوري
على حسن اختيارك لمثل هذه الاطباق الرائعة
ونحن في إنتظار جديدك القادم بارك الله فيك ..


http://baniamro.net/Mlffat/index.php?action=getfile&id=2799http://baniamro.net/Mlffat/index.php?action=getfile&id=2799
ليالي جنوبية
07-25-2009, 07:04 AM
يعطيك الف عافية على التشيز

خسارة فتحته الصبح ونفسي فيه الحين
زهرة الجوري
07-25-2009, 10:37 AM
سحابة خير

الله يحييك ويبقيك ولا عدمنا ذالطله الغاليه على قلبي

والله يجزاك عني كل خير وأتنمى أن ينال الحلى رضى الجميع

ودمتي في رضا الرحمن وفي خفظه
زهرة الجوري
07-25-2009, 10:40 AM
ليالي جنوبيه

هلا وغلا

وهيا عدي يوديه ثم اطعمينا منه والله أنا أشرعنا كلنا

هههههههههههههه

وتقبلي كل الود والتقدير
سدرة المنتهي
07-31-2009, 12:24 PM
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
زهرة الجوري
08-26-2009, 11:16 PM
سدرة المنتهى

هلا وغلا وعاغاك ربي

وتقبلي كل الود