الـرومـنـسـي
05-04-2008, 11:19 AM
المقادير:
دجاج صدور بلا عضم-
(1)زبده صغيره-
فلفل رومي-
بهارات-
ملح-
مايونيز-
خردل و ماسترده -
كزبره خضره.
الطريقة:
يقطع الدجاج إلى مربعات ,ويوضع في مقلى ويضاف اليه كاس شاى ماء, وعندما يتبخر الماء, تضاف الزبدويقلب ويضاف اليه الفلفل الرومي والبهارات والكزبره الخضراء والمايونيز والخردل والملح , وعندما تستوي تضاف في العيش الشامي ويضاف اليها كتشب حسب الرغبه.
بالهناء والشفا
<<< احب الاكلات الخفيفة
دجاج صدور بلا عضم-
(1)زبده صغيره-
فلفل رومي-
بهارات-
ملح-
مايونيز-
خردل و ماسترده -
كزبره خضره.
الطريقة:
يقطع الدجاج إلى مربعات ,ويوضع في مقلى ويضاف اليه كاس شاى ماء, وعندما يتبخر الماء, تضاف الزبدويقلب ويضاف اليه الفلفل الرومي والبهارات والكزبره الخضراء والمايونيز والخردل والملح , وعندما تستوي تضاف في العيش الشامي ويضاف اليها كتشب حسب الرغبه.
بالهناء والشفا
<<< احب الاكلات الخفيفة