مكرونة بالباشميل

[ندى الصباح]

االمقادير

باكيت واحد مكرونه اي شكل
لحمه مفرومه
بصلتين
بهارات
ملح
جبنه مبشوره ( كرفت او المراعي او موزريلا )
بقسماط



لعمل الباشميل


4 ملاعق حليب بودره
8 ملاعق دقيق
2 بيض
ملح + فلفل ابيض ( يمكن وضع مكعبين ماجي )
4 اكواب ماء


الطريقه

توضع اللحمه المفرومه مع البصل بعد فرمه في الطاوه حتى تنضج
تسلق المكرونه
في اثناء سلق المكرونه جهزي الباشميل
تخلقط مقادير الباشميل مع بعض جيده وتوضع في قدر على النار و يمكن وضع ملعقه كاسترد لاضفاء لون اصفر و تترك على النار مع التقليب المستمر حتى تثخن ثم تضاف عليها 4ملاعق من الجبن المبشور
بعد تصفية المكرونه من ماء السلق يضاف لها مقدار كوب من الباشميل و تقلب جيدا
ضعي نصف كمية المكرونه في صينيه مدهونه بقليل من الزيت ثم يضاف عليها اللحمه المفرومه ثم ضعي المتبقي من المكرونه على اللحمه المفرومه
يسكب الباشميل على المكرونه بالتساوي
يقلب البقسماط والجبنه و يرش على الوجه
http://dew99.jeeran.com/photos/349539_l.jpg
توضع الصينيه في الفرن حتى تحمر و بالعافيه على قلوبكم

http://dew99.jeeran.com/photos/349540_l.jpg
تحيتي

[برتني العمري]

امممممممممممممممممم

اممممممممممممممممممممممممم

الحمد لله اني اول من رد عليك يااوخته

مشكووووره الف شكر

[العود ريانه]

تسلمين

حلوه انا احب شي عندي المكرونه

[ندى الصباح]

سلمتم على تشريفكم


تحيتي

[متعب العمري]

الله يعطيك العافيه
وأنا أكثر شي أحبه في الأكل أكلتين
الباشمل والسباغتي
وياريت أذا كان عندك خلفيه عن طريقة تحضير مكرونة السباغتي تعلمينا لأني ما أكله ألا في المطاعم

[سحابة خير]

http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com37.gif

الأخت الغالية *** ندى الصباح ***

http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com74.gif

الله يعطيك العافية وبارك الله فيك

وسلمت الايادي

يعجز اللسان باالفعل عن شكرك على مجهودك الواضح الذي تقومين به في هذا القسم

فجزاك الله عنا كل خير ووفقك الله

ونحن ننتظر المزيد من إبداعاتك فلا تحرمينا ....

والسلام عليكم ...

http://www.uaekeys.com/fwasel/www.uaekeys.com37.gif