فلافل....بالصـــور

[نسمه الصباح]

هلا وغلا
اسهل و اطيب فلافل لعيونكم :sneaky:
المقادير
نصف كيلو حمص حب
معلقتين صغار كمون مطحون
اربع ملاعق صغيره مليانه بهارات
معلقة صغيره كزبرة ناشفة
ضمة بقدونس صغيره
نصف ملعقة كربونات الصوديوم
ملح
بيكنغ باودر يوضع قبل القلي مباشرة


مقادير صلصة الطحينيه للسندويش(طحينيه ماء عصير ليمون ملح)
الطريقه
ينقع الحمص من الليل الى اليوم الثاني و هيك شكله اليوم الثاني(مسويه شاميه)

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1162826751.jpg


نضع البقدونس في الخلاط و يفرم ناعم ثم نضع الحمص الحب المصفى من الماء و توضع جميع المقادير بالخلاط

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1162826765.jpg


بعد الطحن

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1162826782.jpg

يرش فوقه االكمون و بهارات الفلافل و البابريكا الحلوه و كزبره ناشفه

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1162826794.jpg

وحطيت بيكنغ باودر لاني بدي اقلي بعد ساعه و يفضل وضع العجينه بالثلاجه لمدة ساعه قبل الاستعمال
وغلفته بالبلاستيك ووضعته بالثلاجه

وهذه النتيجة النهائية للفلافل
http://www.hawahome.info/uploaded/275/1162826862.jpg




كاسندويش

http://www.hawahome.info/uploaded/275/1162826900.jpg
وبالهنا والعافية على قلوبكم

تحيااتي

[صمتي كلام]

يسلمو إيديك ياعسل

:010305123429:

[سحابة خير]

الأخت الغالية *** نسمه الصباح ***


الله يعطيك العافية وتسلم الايادي ..

لو أن الدنيا لي ...

فلن أهديها لك ...

لأني لن أرضى لك ..

إلا " الجنة "
( أسأل - تعالى - أن يرزقنا وإياكم سكناها )

[العود ريانه]

سلمتي ... شكلها حلو ..

يعطيك العافيه

[نسمه الصباح]

صمت الكلام

مرورك زادني تشريف

[ندى الصباح]

تسلم يدك نسمة على احلا فلافل


تحيتي

[نسمه الصباح]

حمد الله على السلامه
اختي ندى وينك من زمان

لكن تدرين حياك الله في قسمك وشرفتي موضوعي بحضورك