ريانة العود
04-23-2007, 12:54 PM
عجينه حلوه وسريعه وتنفع لجميع الاستعمالات سمبوسه فطاير بيتزا كل شي
على مرحلتين
المقادير
فنجال قهوة سكر
2ملعقتين كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
تخلط المقاديرمع بعض و تترك لمدة 10 دقائق
بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية وهي
نص كوب زيت
و
3 كاسات دقيق
تعجن جيدا و تستخدم على طول
لاكن
انا اشوف ان 3 اكواب دقيق كثير فاكتفيت باثنين ونص يعني انتي قدري ماهو لازم تسمعين كلامهم
المهم
]الكميه ممكن تكون كبيره لكن ممكن تشكلين فيها و تنوعين
يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل..... الخ
هو عيدي ولا لاوه؟
على مرحلتين
المقادير
فنجال قهوة سكر
2ملعقتين كبيرة خميره فوريه
2 كاس ماء دافي
ذرة ملح
2 كاس دقيق
تخلط المقاديرمع بعض و تترك لمدة 10 دقائق
بعد العشر دقائق يضاف لها مقادير المجموعة الثانية وهي
نص كوب زيت
و
3 كاسات دقيق
تعجن جيدا و تستخدم على طول
لاكن
انا اشوف ان 3 اكواب دقيق كثير فاكتفيت باثنين ونص يعني انتي قدري ماهو لازم تسمعين كلامهم
المهم
]الكميه ممكن تكون كبيره لكن ممكن تشكلين فيها و تنوعين
يعني تقسمي العجينه للفطاير أو البيتزا أو خليه النحل..... الخ
هو عيدي ولا لاوه؟