المسقعه

[ندى الصباح]

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته


المقادير

لحمه مفرومه
2 باذنجان اسود كبير
2 بطاطس كبير
عصير 3 طمام + صلصه ندى
2 بصل
2 فص ثوم
زيت
بهارات ( كمون -فلفل اسود-قرفه-زنجبيل-ملح )
1فلفل رومي و 2 فلفل اخضر حار


الطريقه


يقطع البذنجان و البطاطس شرائح سميكه نوعا ما
يرص في صينيه بعد دهنها بقليل من الزيت و توضع في الفرن ( هذي الطريقه افضل من قلي البذنجان و البطاطس )
توضع اللحمه المفرومه و البصل في مقلاه و تترك حتى تستوي جيدا
تخلط الطمام والصلصه و البصل و الثوم في الخلاط و يضاف لها كوب ماء دافي و البهارات
تخرج الصينيه من الفرن و ترص عليها اللحمه المفرومه و الفلفل الرومي و الفلفل الحار و تسكب فوقها الصلصه و شرائح الطماطم
توضع في الفرن حتى تتسبك و تقدم مع الرز و بالعافيه

http://dew99.jeeran.com/photos/282159_l.jpg


تحيتي

[ريانة العود]

تـــــــســـــلـــمــين

[ندى الصباح]

الله يسلمك غاليتي



تحيتي

[عابرة سبيل]

تسسسسسسلم الايادي ندووووووووووي
عن جد مشهيه 000000والشكل مره ذوق 00000ياسلام عليك 000

:030305041425:



الله يرررررررحم الوالد ويدخله فسيح جناتة انه سميع مجيب00
و اسال الله العظيم رب العرش العظيم ان يشفي امك وان يمن عليها بصحة والعافيه انه مجيب الدعاء000000000
ddfrad")

[برتني العمري]

مشكـــــــــوره نداااااااوي....

[ندى الصباح]

عابرة سبيل

اللهم امين

الله يسلمك غاليتي


هلا برتني


شاكرة لكِ

تحيتي

[سحابة خير]

http://www.3adany.com/up/uploads/b8558520cf.gif

الأخت الغالية *** ندى الصباح ***

http://www.3adany.com/up/uploads/ef8ccf3be5.gif

و

http://www.3adany.com/up/uploads/7b742ebc9e.gif

على هذاالتميز في إختيار الطبخات وطريقة العرض

وبارك الله فيك وفي جهودك الطيبة المبذولة ...


http://www.3adany.com/up/uploads/b8558520cf.gif

[ندى الصباح]

هلا سحابة


الله يسلمك ويعافيكِ


تحيتي