التبـــولــة !!

[علي معتوق]

بسم الله الرحمن الرحيم

التبولة أكلة لذيذة جداً 000 وحضرتي طباخ محترف وماهر جدا وأتحدى حتى البنات i:

بس التبولة ما أعرف اسويها وهي ما هي طبخة هي مقادير ومكونات مع بعض 000

فياليت البنات اللي عندهم علم يفيدوننا 000

تحياتي 0

[القوبائي]

هلا وغلا ابو معتوق

انا بقولك المقادير ماعليك الا تطرج بوجافر تاخذ المقادير من عنده

بغيت اجيبها من دكان امبارك بس كان مقفل
المقادير
1/كوب برغل ناعم
2/نص حزمة بقدونس +نص حزمه كزبره
3/نص كيلوا طماطم
4/حبتين بصل كبيره
5/فلفل اخضر مفروم
6/كوب زيت زيتون
7/عصير اربع حبات ليمون
8/ملح/فلفل/ بهارات حسب الرغبه
الي عنده زود يزيد خل ابو معتوق يرتاح ويود على كيفه

تحياتي

[دلع]

اهلين اخي علي معتوق
وهذا وتقول ماهر على العموم يعطيك العافية وانا رايحة اعطيك المقادير وكويسة 100% وعلى ضمانتي
المقادير
4/3 الكوب برغل
5 باقات بقدونس(الكزبرة ماتستخدم في التبولة)
2/1 كيلو طماطم
باقة نعناع
2بصلتان كبيرة
4/3 كوب زيت زيتون
4 ليمونات
ملح

الطريقة
نغسل البقدونس والنعناع زين مازين من الاوساخ ونفرمها فرم ناعم
ونفرم البصل صغير مره نضيف عليه البرغل بعد غسله وتنقيعة لفترة من الوقت نفرم البندورة ونحطها في مشخال لحالها لين تروح منها العصارة الفائضةنضيف الزيت الى التبولة ونخلط معاها البندورة
اخر مهمة نفرش اوراق الخس في صحن التقديم ونحط التبولة داخلها
ونزينها بشرايح الليمون والخيار

وبصحة وعافية
انشاء الله اكون فدتك اخي علي معتوق
اختك
دلع

[همسة امل]

واللي عندي نفس طريقه دلع بس اضيف ملعقة سماق تجي طعمه بشكل........