basmah
07-19-2006, 11:10 AM
ddfrad") ]السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جبت لكم حلى لذيذ وسهل وكل ماسويته الكل يطلب مني طريقته وتراه مره مشرف للي عندها عزيمه او سهره
ويصلح يقدم مع العصيرأو مع القهوه او مع العشاء وماياخذ وقت وبنفس طعم الجاتوه حق سنابل السلام الي بالرياض
اسفه على الاطاله وهذي طريقته[/align]
المقادير:
(أ)
½ 1كأس ماء
4 ملاعق حليب بودره
2 باكيت كريمة كارامل
(ب)
17 حبة بسكويت شاي مكسر
1 علبة قشطه
1 ملعقة نسكافيه
(ج)
10 مغلفات كيك اليمامه قد تزيد أو تنقص على حسب الصينيه لكن انا استخدم صينيه الباريكس الوسط
(د)
3 ملاعق شوكلاتة بودره (مثل هنتز)
الطريقه:
1-تجمع مقادير (أ)في قدر وتحرك وتوضع على النار حتى تغلي (مع التحريك)ولابد أن تغلي.
2-توضع مقادير (ب)في الخلاط ويصب عليها (أ)بعد غليها وتخلط جيدا.
3-يفكك كيك اليمامه(ج) بحيث تكون كل طبقة على حدة ثم تصف في الصينيه البايركس المتوسطه بحيث يكون الجزء الخارجي من الكيك لأسفل .
4 -نصب الخلطة من الخلاط على الكيك ثم مباشره وهو حار نقوم بنخل الشوكلاته البودره (د)بواسطه منخل ناعم فوق سطح الحلى ليغطي السطح تماما .
5-يترك (10) دقائق دون تحريك اونقل من مكانه حتى يتماسك ثم يدخل الثلاجه.
ملحوظات الطبق:
الحلى لذيذ وسهل وسريع التحضير كما قلت سابقا
فأن كان الحلى للقهوه :فالافضل تقطيعه مربعات ووضعه في البلسيه (ورق الحلى)الصغير
وإن كان للعصير قومي بتقطيعه مستطيلات متوسطه الحجم كالجاتوه وبالامكان وضعه في البليسيه المستطيل
اما اذا كان للعشاء قومي بتقطيعه مستطيلات متوسطه الحجم كالجاتوه ايضا .
]وصحتين وعافيه
انتظر رايكم واي استفسار انا على اتم الاستعداد
تحياتي
بســـــــــــــــــــمه[/align]
ddfrad")
جبت لكم حلى لذيذ وسهل وكل ماسويته الكل يطلب مني طريقته وتراه مره مشرف للي عندها عزيمه او سهره
ويصلح يقدم مع العصيرأو مع القهوه او مع العشاء وماياخذ وقت وبنفس طعم الجاتوه حق سنابل السلام الي بالرياض
اسفه على الاطاله وهذي طريقته[/align]
المقادير:
(أ)
½ 1كأس ماء
4 ملاعق حليب بودره
2 باكيت كريمة كارامل
(ب)
17 حبة بسكويت شاي مكسر
1 علبة قشطه
1 ملعقة نسكافيه
(ج)
10 مغلفات كيك اليمامه قد تزيد أو تنقص على حسب الصينيه لكن انا استخدم صينيه الباريكس الوسط
(د)
3 ملاعق شوكلاتة بودره (مثل هنتز)
الطريقه:
1-تجمع مقادير (أ)في قدر وتحرك وتوضع على النار حتى تغلي (مع التحريك)ولابد أن تغلي.
2-توضع مقادير (ب)في الخلاط ويصب عليها (أ)بعد غليها وتخلط جيدا.
3-يفكك كيك اليمامه(ج) بحيث تكون كل طبقة على حدة ثم تصف في الصينيه البايركس المتوسطه بحيث يكون الجزء الخارجي من الكيك لأسفل .
4 -نصب الخلطة من الخلاط على الكيك ثم مباشره وهو حار نقوم بنخل الشوكلاته البودره (د)بواسطه منخل ناعم فوق سطح الحلى ليغطي السطح تماما .
5-يترك (10) دقائق دون تحريك اونقل من مكانه حتى يتماسك ثم يدخل الثلاجه.
ملحوظات الطبق:
الحلى لذيذ وسهل وسريع التحضير كما قلت سابقا
فأن كان الحلى للقهوه :فالافضل تقطيعه مربعات ووضعه في البلسيه (ورق الحلى)الصغير
وإن كان للعصير قومي بتقطيعه مستطيلات متوسطه الحجم كالجاتوه وبالامكان وضعه في البليسيه المستطيل
اما اذا كان للعشاء قومي بتقطيعه مستطيلات متوسطه الحجم كالجاتوه ايضا .
]وصحتين وعافيه
انتظر رايكم واي استفسار انا على اتم الاستعداد
تحياتي
بســـــــــــــــــــمه[/align]
ddfrad")