المحشي .... بالصور

[طـلـولــي]

بسم الله الرحمن الرحيم

المحشى

اليكم الطريقه بالتفصيل وبالصور


المحشى

المقاديـــــــر

* 1 كوب أرز
* 1 كوب بقدونس مفروم
* 1ونص كوب بصل مفروم
* 1 ونص كوب طماطم مفروم
* 1 ملعقة أكل ثوم مهروس
* 1 ونص ملعقة صغيرة كاري
* 1 ملعقة صغيرة كمون
* 1 ملعقة صغيرة ملح
* 1 مكعب خضار
* 1 كوب ونص عصير ليمون
* 1 كوب زيت زيتون
* كوب ماء
* شرائح بطاطس سميكة دائرية
* شرائح طويلة جزر
* كوسا ، باذنجان ، بطاطس صغيرة الحجم ، فلفل صغير الحجم ، طماطم صغير الحجم .
وهــــذه صــــورة المقاديـــر كاملــــــة

http://www.hajr-artist.com/upload/files/kshk//IMG_0068.JPG


طريقة المحشي
يغسل الأرز وينقع في ماء لمدة نص ساعة ثم يصفى
يخلط الرز مع البصل ، الطماطم والبقدونس المفروم ، الثوم ويتبل بالملح والبهارات
ويضاف اليه 2/1 كوب زيت الزيتون و 2/1 كوب عصير ليمون
وهــــذه صــــورة المقاديـــر بعــد الخلـــط

http://www.hajr-artist.com/upload/files/kshk//IMG_0079.JPG

تحفر الخضار بالالة الخاصةويزال اللب ثم يحشى بحشوة الرز الى حد راسها
توضع شرائح البطاطس في قاع قالب فرن عميق او قدر المطبخ
تصف الخضار المحشوة ويوضع فوقها شرائح الجزر
وهــــذه صــــورة الخضــار المحشـــوة وطريقـــة تصفيفهــــا


http://www.hajr-artist.com/upload/files/kshk//IMG_0085.JPG

http://www.hajr-artist.com/upload/files/kshk//IMG_0089.JPG


صحه وعافيه

منقووول

<<<<<<الشيف طلوووووووولي
ههههههههههههههههههههههههههههههه

[lamaa]

بموت في المحاشي انا

.يسلمو ايديك...ياقمر

[ندى الصباح]

شكله مشهي

مع اني اتغديت اليوم محشي بس برضو دا شكله لزيززززز


تسلم صوابعينك شيف طلولي


تحيتي

[المتيم]

الصرااااااااااااااااحه انت طباخ ماهر يا طلووووووووولي

يعطيك الف الف الف عافيه على المحشي

[الشهرية]

طلووووووووووووولي

!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

الله يقويك ننتظر منك طبخه ثانيه

[قمراااي]

يعطيك العافيه شيف..

[طـلـولــي]

لمى

يعطيك العافيه

اشكر لك مرورك

وارجوك لاتموتين حبيها بس

هههههههههههههههههههههههههههههه

كوني راضيه ....................................... دوما


وبالطبع ................................... محبه للمحاشي

اخوك

ابورامي

[طـلـولــي]

ديو مورنق

يعطيك العافيه

اشكر لك مرورك الكريم


ويسلم ذوقك

كوني راضيه .............................. دوما


اخوك

طلووووووووووووووووووووووووولي

[طـلـولــي]

المتيم

شكرا لك

وأنت ايضا ماهر جدا بالأكل

كن راضيا ..................................... دوما

اخوك

طلووووووووووووووووووووووووووولي

[طـلـولــي]

الشهريه


يعطيك العافيه

اشكر لك مرورك


كوني راضيه .......................... دوما

اخوك

طلووووووووووووووووووولي

[طـلـولــي]

قمراااي

يعطيك العافيه

اشكر لك مرورك

كوني راضيه ................................ دوما

اخوك

طلووووووووووووووووووووووووولي