الكالامرى المحمر

الكالامرى المحمر




المقادير:
• 2 بياض بيض
• 1 ملعقة طعام من زيت الزيتون
• ½ ملعقة صغيرة من بودرة الثوم
• 1 ملعقة صغيرة من السماق
• ملح، حسب الذوق
• 500 جم من حلقات الكالاماري
• 2 ملعقة طعام من الزعتر الحلبي
• ½ كوب من الطحين
• ½ كوب من النشا
• 1 ملعقة صغيرة من البابريكا المدخنة
• زيت نباتي، للتحمير
طريقة التحضير:
1- يخلط زيت الزيتون مع الزعتر الحلبي والسماق وبودرة الثوم
2- يضع حلقات الكالامرى مع الخليط مع تقليبة جيدا ثم يضع فى الثلاجة
3- يخفق البيض و يوضع على الخليط مع تغطية الخليط جيدا
4- يخلط الدقيق و النشا جيدا مع تقليبة بالملح و الفلفل و البابريكا المدخنة
5- تغلف حلقات الكالامرى بالخليط
6- يحمر كالامرى فى زيت زيتون بعد تسخينه على درجة حرارة متوسطة
الكمية تكفي: 6 أشخاص
مدة التحضير: 120 دقيقة
مدة الطهي: 10 دقائق





كلمات متعلقة

طبق مميز بتميزك

لاعدم ولاخلا

سلمت لنآ ذائقتك الجميله
يعطيك العافيه
بِ آنتظآر تميز آخر

..

الكعبية

تراتيل

حياكم الله واشكر لكم حضوركم وتشريفكم

وبالعافية

وصفه شهيه
سلمت يداك
الف شكر لك..

الله الله من علم يعطيك العافية يا الغالي

حياكم الله

واشكر لكم حضوركم وتشريفكم

ولكم تحيتي