الإهداءات | |
|
التسجيل | التعليمـــات | التقويم | مشاركات اليوم | البحث |
قسم مطبخ نواعم يهتم بالطبخ الشرقي والغربي والأطباق الرئيسيه والحلويات وطرق إعدادها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
طريقة عمل المقلوبه.........لذيذه
بسم الله الرحمن الرحيم عبارة عن أرز مع خضار مقلية، ويوضع معها اللحم كلحم الضأن أو الدجاج أو غيره. وتستخدم الخضار كالباذنجان أو الزهرة (القرنبيط) المقلية، وأحيانا البطاطا أو الجزر. تحضر المقلوبة بقلي الخضار أولا وسلق اللحم، ثم يضاف اللحم والخضار على شكل طبقات في إناء طهي مناسب، ويقوم البعض بوضع شرائح من الطماطم في أسفل الوعاء حتى لا يحترق الخضار أو اللحم أو الأرز ويضع البعض الآخر حب الحمّص. وفوق هذه الطبقات يضاف الأرز المنقوع فيتغلغل بين الخضار واللحم ويضاف إليه إما مرق اللحم أو الماء، وتوضع المكونات على النار حتى تنضج. عندما تنضج المقلوبة يتم عادة قلب الوعاء على صحن كبير وتقدم للأكل، ولذلك سميت مقلوبة، فهي لا تقدم في داخل الوعاء الذي طهيت فيه. وتأكل المقلوبة عادة مع اللبن أو السلطة. صحتين وعافيه |
12-01-2005, 01:53 AM | #3 |
|
مشاركة: طريقة عمل المقلوبه.........لذيذه
اموت فيها المقلوبه
سلمت صوابعينك تحيتي |
[glow=FF3366]اللهم اغفر لابي واجعل قبره روضة من رياض الجنة (( ادعوا لامي بالشفاء العاجل بإذن الله )) [/glow] |
02-04-2006, 04:09 AM | #6 |
|
مشاركة: طريقة عمل المقلوبه.........لذيذه
مشكووور لمووووم
لذيذه فعلا كوني راضيه .................. دوما اخوك طلووووووووووووولي |
أقول
روح لا ترجع ودور لك حبيب ثاني ترى قالوها بالأمثال من ضيع حبه الأول أكيد بيضيع الثاني |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
أكلات صينيه لذيذه | كلي ذوق ونظرتي فوق | قسم مطبخ نواعم | 5 | 03-01-2012 01:17 AM |
سندوتشــات لذيذه | JUMANA | قسم مطبخ نواعم | 8 | 12-20-2008 02:45 PM |
حلى الفناجيل المقلوبه ........وبالصور | نسمه الصباح | قسم مطبخ نواعم | 8 | 02-18-2008 11:15 PM |
طريقتين لعمل مكرونة لذيذه | أميرة | قسم مطبخ نواعم | 10 | 01-29-2007 03:36 PM |
الجريش بالقشطه..لذيذه جدا.. | قمراااي | قسم مطبخ نواعم | 8 | 05-02-2006 05:06 PM |