الإهداءات |
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | التقويم | مشاركات اليوم | البحث |
| قسم مطبخ نواعم يهتم بالطبخ الشرقي والغربي والأطباق الرئيسيه والحلويات وطرق إعدادها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
الإهداءات |
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | التقويم | مشاركات اليوم | البحث |
| قسم مطبخ نواعم يهتم بالطبخ الشرقي والغربي والأطباق الرئيسيه والحلويات وطرق إعدادها |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
11-11-2011, 07:46 PM
|
|||||||||
|
|||||||||
المحـــاشي مني لعيونكم..
 المحاشي بطريقتي واتمنى تحوز وطبخي على رضااكم  المقادير.. انواع الخضار المرغوبه عندك مثل.. الكوسه والفلفل الاخضر والباذنجان والبطاطا.. يستحسن تشتريها من السوق مفرغه وجاهزه عليك بس تنظفيها قبل الحشو زين.. الحشـــــــــوه.. 6كاسات رز مصري..4بصلات متوسطه.. 5خمس حبات طماطم..1علبه معجون طماطم 4حباات مكعب ماجي..حزمة شبث.. ربع كوب زيت ..ملح ..فلقل اسود.. صوص التغطيه.. 2كوب ماء معجون طماطم نصف.. 2مكعب ماجي..فنجال زيت..فلفل اسود..ملح شبث مقطع صغير.. تقدري تبشري كوسه وبطاطا وتحطيها بأسفل القدر وعشان يطلع مع الغرف الصوص ثقيل .. الطريقه.. افرمي البصل في الفرامه وكمان الطماطم .. وقطعي الشبث صغير افتحي النار على القدر وحطي الزيت ومن ثم البصل واتركيه يتشوح شوي ثم الطماطم واتركيها كمان شوي ثم اضيفي معجون الطماطم والماجي وباقي المقادير وحركيها زين ثم اضيفي الارز بعد غسلها وقلبيه زين مع الخلطه ثم اضيفي الشبث بالاخير واتركيه دقيقه واطفي النار على القدر .. اتركي الخلطه ترتاح شوي ثم ابدي احشي الخضار اللي عندك.. بعد ماتخلصي الحشو جيبي قدرك وحطي اللي بشرتي من الخضار او اللي فرغتي منه اللي يريحك انتي.. ثم ابدي رصي الخضار فوقها ثم ابدي بخلط الصوص ثم صبيه فوقها لكن مو فوق وتغرقيها حاولي تلاقي مكان فارغ وتصبي فيه لان لو جات فوق الخضار راح تتعبأ بالمويه وبتطلع الحشوه ويخرب كل شغلك.. تغطي القدر وتحسبي له عشر دقائق وتطفي بعدها النار.. انا استخدم قدر الضغط ومرا ممتاز ويخلص شغلك بسرعه.. لكن اذا انتي تستخدمي قدر عادي المويه يمكن تختلف الكميه بعني ادبلي الصوص لكن اهم شيء مايجي من فوق الخضار ويخرب عليك بعدين.. وبعد كذا يقدم واحلا بصمه كاانت في هاالصحن .. وهني وعاافيه على قلوبكم.. آش رايكــــــــــــــم ..اطيب التحااايا للجميع.. 
|
|
11-11-2011, 09:27 PM
|
#2 | |
|
عضوة قديرة وصاحبة مكانة بالمنتدى
|
يا لبى المحاشي و اللي يحبون المحاشي ..
  تسلم هاليمين و لك مني خمس نجوم يالغاليه .. |
|
*
 شيخه نوااره بسمه  المشرفات على مجلة بني عمرو في صوره تذكاريه هههههههه
|
|
11-11-2011, 10:42 PM
|
#3 | |
|
مراقبة
|
ماشاء الله عليكـ
تسلم اناااملكـ يالغلا تستاهلين الخمس نجووم والوسااام والتثبيت |
|
|
اللهم هبّ ل امي و أبي جنة يتلألأ نورها شاهقة خيامها، مشيده قصورها ، ذهب وفضه لُبناتها، لؤلؤ وياقوت حصباؤها ، وزعفران تربتها ، آمين .
|
|
01-12-2012, 12:08 AM
|
#5 | |
|
عضوة قديرة وصاحبة مكانة بالمنتدى
....Nothing
|
الله يسلم يدينك ياقمر
|
|
 لا تُحَدِثّنِيْ عَنْ اٌلدِينْ {وَدَعّنِيّ أَرَآهُ فِيْ تَصَرُفَاِتك}
|
|
02-13-2012, 08:27 PM
|
#7 | ||
 
|
اقتباس:
 والله يسلمك ويسعدك  ويسلموو على النجومـ ياعسل منـــــــــــــــــــووره.. ودي.. |
||
|
|
|
02-13-2012, 08:28 PM
|
#8 | ||
|
اقتباس:
الله يسلمك شيخه ويسلموو على النجوم وعلى تثبيتك الموضوع من فتره كلك ذوووق مووودتي.. |
||
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خلفيات لعيونكم مني.. | ابو زياااد2009 | الصور والأفلام والفلاش | 8 | 12-16-2011 04:44 PM |
| هدية لعيونكم | D.photographer | صور من بني عمرو وبعض مناطق المملكة | 8 | 11-11-2010 02:28 AM |
| كم صوره لعيونكم ,, | نواااااره | الصور والأفلام والفلاش | 13 | 10-26-2010 11:41 PM |
| من تصويري لعيونكم.. | عينك سماي | صور من بني عمرو وبعض مناطق المملكة | 15 | 10-01-2010 02:11 PM |
| من تصويري لعيونكم <2> | عينك سماي | الصور والأفلام والفلاش | 10 | 11-13-2008 10:54 AM |
العرض العادي
