؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛°`°؛¤ محشي ورق العنب ¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛

بسم الله الرحمن الرحيم


هاذي طريقة ورق العنب

ان شالله تعجبكم



المقادير:

1علبة ورق عنب (مغسول جيدا)
2 ونص كوب رز مصري (مغسول و منقوع)
1 بصله مفرومة
1 صرة بقدونس مفروم
نصف صرة نعناع مفروم
نصف صرة كزبرة مفرومة
1 طماطم مفرومة
جزرة مبشورة
فلفل اسود
مكعب ماجي

للقدر:
4 بطاطس مقطع لحلقات
4 جزر مقطع لحلقات
2 بصل ابيض مقطع حلقات
3 طماطم مقطع حلقات
2 فص ثوم مقطع حلقات
3 كوب ماء ساخن مذوب فيه 2 مكعب ماجي
1 كوب عصير ليمون
1 كوب زيت زيتون


الطريقه:

1. للحشو : نذبل البصله ثم نضيف لها ماجي و الخضروات المفرومة و الرز و الفلفل الاسود...نخلطه جيدا على النار لمده 5 دقايق

2. نحشي الورق عنب بالطريقه العاديه

3. نصف البصل في القدر اولا ثم البطاطس ثم الجزر ثم الطماطم ثم الثوم

4. نصف الورق عنب فوق الخضروات مع مراعاة اللصاقهم جيدا ببعض

5. نضع الزيت زيتون و الماء الساخن و الليمون فوق الورق عنب ثم نضع صحن يغطيه جيدا ثم نغطي القدر بالغطاء

6. نضع القدر على النار لمدة نصف ساعه على نار قويه ثم لمدة ساعه على نار هادئة

7. يسكب في صحن التقديم و يزين بالليمون و الطماطم و بالعافيه جربوووووووووه




اتمنى تعجبكم وباالهناء والعافيه


قمراااي

تسلمين ياعسل

مع اني حرمت باقي اسوي ورق عنب في البيت

من الحوسه اللي صارت معي

يسلم مرورك.. صريحه.. لا تحرمي .. جربي هالمره وخلاااص.. يعطيك العافيه

الأخت الغالية *** قمــــــــــــــراااي ***

سلمت يداك والله يعطيك العافية