بروست ( بروستد ) من مطبخي

المقادير : 2 حبة دجاج ( او وحده حسب الاشخاص ) مغسولة ومقطعه 8 اجزاء مع الجلد بهارات ( فلفل اسود مطحون . كمون مطحون . كزبرة ناشفه مطحونه . 5 فصوص ثوم مدقوق . ملح . عصير 3 حبات ليمون بنزهير . 2 ملعقة خل اسود . ملعقة طعام ماسترده . ملعقة طعام كتشب اندنوسي ( صوص الصويا ) 2 كاس دقيق مملح لتغطية الدجاج ( انا وضعت اسمر ممكن تستخدمون ابيض ) زيت للقلي الطريقة : يتبل الدجاج ويترك من ساعتين إلى 3 ساعات وكل ماطالت مدة التتنيل كان اطعم والذ نحمر الزيت نضع الدجاج في الدقيق ونقلبه على جميع الجهات ( البعض يغمسه بعد الدقيق في البيض انا لا ) ثم نضعه في الزيت يحمر على الوجهين على نار خفيفه دقائق ثم نرفع النار ( وهذي الطريقه تظمن لك إستواء الدجاج من الداخل دون ان يحترق من الخارج ويظل الداخل بدمه ) ثم يصفى من الزيت ويقدم مع بطاطس مقليه وشوية سلطه وممكن رز ابيض وبالهناء والعافيه

الله يعاافي البك
تسلم الايادي بصراحه تعجبني البنت اللي تطبخ زين *-^

يسلموووو ايديكــ
ويعطيكــ العافيه

يسلمو ا?يادي ام بدر
مبدعه وراقيه دوم لآعدمناك ..
احلى تقييم ولايك ..

ما شاء الله تبارك الله عليك يا أم بدر ، الله لا يجعلنا نضرك وأن يحميك ويحفظك من العين والحسد ، رائعة بما تعنيه الكلمة من معنى ، طبخ رائع وراقي ونظيف لأبعد الحدود ، وتصوير أروع ، وطريقة عرض أروع وأروع ، زادك الله من نعيمه وخيره وحفظك من كل شر .
دمتي في صحة وسعادة وحفظك الباري .

ام بدر / اعتقد لو قليتي البروستد في زيت كان افضل من الماء !!

ههههههه استهبل !!

تدرون ان العمال في اخر الليل يحطون الملح في الزيت حتى يتصفى الزيت ثم يقومون اليوم التالي بتصفيته واعادة القلي فيه قبح الله البلدية بدل ما تطب عليهم الصباح المفروض تطب عليهم اخر الليل عشان تشوف العجايب
المهم سلمت يديك يا ام بدر والبرستد من النشويات يعني لو الواحد ياكل فيه لين يموت ما راح يسمن .. لكم التحيــــ@

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اتعبني غلاك

الله يعاافي البك
تسلم الايادي بصراحه تعجبني البنت اللي تطبخ زين *-^

الله يعافيك ويسلمك ويبقيك

ومن ناحية شغل البنات اكيد معك حق

واما امثالنا وقد عفى عليهم الزمن فجهودنا من خبرات اعمارنا وماعشناه وهذا ليس معناه ان مانخنبق احيانا ؟!

شاكره ومقدرة مرورك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بــــنت الجنوب

يسلموووو ايديكــ
ويعطيكــ العافيه

ومن قال ربي يسلمه ويبقيه

شرفتي ولاهنتي ياغاليه

فديت الجنوب انا واهله

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة يمك دروبي

يسلمو ا?يادي ام بدر
مبدعه وراقيه دوم لآعدمناك ..
احلى تقييم ولايك ..

ياربي يسلملي ذا الوجه

تواجدك كما الندى ع الزهر

فديتك وكل غاليك

مشكورة على التقييم والاعجاب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النمر العربي

ما شاء الله تبارك الله عليك يا أم بدر ، الله لا يجعلنا نضرك وأن يحميك ويحفظك من العين والحسد ، رائعة بما تعنيه الكلمة من معنى ، طبخ رائع وراقي ونظيف لأبعد الحدود ، وتصوير أروع ، وطريقة عرض أروع وأروع ، زادك الله من نعيمه وخيره وحفظك من كل شر .
دمتي في صحة وسعادة وحفظك الباري .

تسلم والله ياغالي

ولك بمثل مادعوت به وزياده

نحاول نحن الكبار وممن عفى عليهم الزمن ان نعطي للاجيال الناشيئة بعضا من خبراتنا وباليسير مما

استفدنا منه في أي امر من امورنا الحياتيه

اتمنى ان تساعدني الصحه والوقت وقبلها معونة الله وبإذن الله مانقصر مع الغوالي شرواكم

تقديري لسموك

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خط احمر

ام بدر / اعتقد لو قليتي البروستد في زيت كان افضل من الماء !!

ههههههه استهبل !!



سلامة قلبك من الاستهبال

عموما تمون ومابين الخيرين عتاب هههههههه



تدرون ان العمال في اخر الليل يحطون الملح في الزيت حتى يتصفى الزيت ثم يقومون اليوم التالي بتصفيته واعادة القلي فيه قبح الله البلدية بدل ما تطب عليهم الصباح المفروض تطب عليهم اخر الليل عشان تشوف العجايب

تصدق جبت فكرة

بجرب احط ملح يمكن اقدر اوفر بالزيت لحسن عندنا له مصروف مستقل من كثر الاسراف فيه ؟!


المهم سلمت يديك يا ام بدر والبرستد من النشويات يعني لو الواحد ياكل فيه لين يموت ما راح يسمن .. لكم التحيــــ@

ويسلم راسك

دوم حضورك الق

تقديري

ماشاء يا أم بدر
متميزه في كل مره تبدعين اكثر من قبل ..

ما شاء الله
وصفة رائعة
وعمل مرتب
وطريقة راقية للتقديم
أختي الكعبية
جزيل الشكر على ما تقدمين لنا من وصفات رائعة
أرجو من الله لك الصحه والعافيه
وفي انتظار جديدك
لك مني أرق تحية

يعطيك العافية ....... والله شئ رائع أثاريه سهل

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الكعبية

اتمنى ان تساعدني الصحه والوقت وقبلها معونة الله وبإذن الله مانقصر مع الغوالي شرواكم

شرواك أحلى طباخة ....... لكن لا يسمعك ابو بدر فيعود يدورله على صبية نشيطة ..... ههههههههه الله يعطيك الصحة والعافية

تقبلي تقديري

بسمـ الله ماشاء الله ...
سبقتيني يَ امـ بدر ...
كنت ناويه انزله بسس بقدر الضغط ...
الله يعطيك الصحه والعااافيه ...