اكلات فلسطينية رمضانية

أكـــــــــلات رمضـــــــانية فلسطينيــــــــــة
السلام عليكم ،،


احم احم .. طبعا هاي أكتر شي بيستفيدوا منها العزابية


طبعا كل مين عندو أكلة حلوة يحطا هون .. بدنا نسوي كتاب طبيخ رمضاني وأكلات شعبية فلسطينية


حبدأ انا بأكلة " المقلوبة " بالإنجليزي Up Side Down



المقادير

دجاجة بدون عظم
بصلة مقطعة شرائح
حبة قرنبيط ( زهرة ) متوسطة الحجم
حبتين بطاطس مقطعة أرباع
فلفل اخضر بارد ( فلفل رومي ) مقطع حلقات
مكعب ماجي
ملعقة طعام بهارات مخلوطة
بهارات عدله - هيل - فلفل اسود - قرفة او دارسين - قرنفل او مسمار
كأستين رز ( لا تاخذ رز أمريكي ترا الأكلة تنخبص )
زيت للقلي


الطريقة

يقلى كل على حده الدجاج والقرنبيط والبطاطس والبصل والفلفل الأخضر البارد
يوضع الجميع بعد القلي في صينية الفرن
يسلق الرز في ماء وملح والبهارات العدلة كلها حتى ينضج
يصفى الرز ثم يضاف على الصينية
يذوب مكعب الماجي والبهارات في كأس من الماء
يصب على الصينية مع مراعاة التوزيع المنتظم
تغطى بقصير ثم توضع في الفرن لمدة ساعة تقريبا على حرارة 350 فهرنهيت

وصحتين وعافية
=======
منقووووووول

لك شو هيدا .. خلودي طباخ .. واكلات فلسطينيه .. لك تأبرني ...وين الناس ... لاحس ولاخبر ... واثارك على الاكلات الفلسطينية ...
تحياتي.. محبك ابووائل

هههههههههههههه

وش ذا ياخالد

مشكووووووووووور

تريدون اكلات خليجيه ابشرو غيرها اسفه حدي الخليج

ولو شو بدك نعمل
هلا ابو وائل حياك على الأقل
اكلات فلسطينيه مو هنديه هههههههه

زاهر ال عباس
مرحبتين واهلين وسهلين امر وتدلل وحنا نلبي

جفون حياك يا غاليه ومشكوره على التواجد

هلا ميثاء شرفتي والله تحياتي لك

مممممممممممممممم

يسلمو ايديك ولد ال عريف على هالاكله

يمكن حتى عملها بالباذنجان او اللحمه بدل الدجاج و الزهره

بس على فكره ... اول مره بعرف انه بحطو فلفل اخضر بالمقلوبه

شكرا على هالوصفه

ههههههههه الياسمين لا تدققين ..!!

يعطيك العافية يا ولد آل عريف ....

وتسلم الأيادي على هيك طبخه ...

سيتم التجربة كما في هذا الموضوع ...

وبكره أرجع لك بردة الفعل ... ..!!

محمد العمري

جربتها ولا لسه ؟؟؟

انا ما ادقق ولا شي ... بس كنت اتساءل ;)

هلا بالياسمين ...

جاري العمل عليها ... ...!!

قطعت شوط كبير ... والآن سيتم وضع المقادير داخل الفرن ...>>> يعني بعد ساعة سيتم التعرف على الوضع ...!!!
وخلينا نشوف ولد آل عريف وطبخاته ... وهل هي بتطلع مقلوبة حقيقية ولا بنقلب المنتدى فوق تحت على راس العدو... ..!!

محمد العمري ؟؟؟

هاااااا ؟؟ شو صار ؟؟ زبطت الطبخه ؟؟

طمنااا على الوضع عندك

والله ما فيه أمل ولو نتعلم
لكن << الله يعين على العزوبيه وش يعرفنا في الشغلات هذه ..


محمد العمري << اجل بتوضع المقادير داخل الفرن
هههههههههه الظاهر إنك بتدخل انت مع المقادير وتطلع مقلوبه على قولك

ههههههههههههههه أبو مانع ...

لا والله أبشركم يالياسمين ويا أبو مانع ... طلعت شغل تمام ...
وخاصة أني زودت طماطم بلقافة شخصية ...والحمدلله شيء على مستوى ...
بس ان العطش ذبحني من بهاراتك يا ولد آل عريف ..!!!

أبو مانع ...أكيد ما بتتعلم ...وترى الطبخ ما ينفع معه " زوووول " ... ..!!
يعني لازم الواحد يكون نشيط ومتحرك حتى لو كان متكسور ..!!

خالص التحية والتقدير ...

الف صحه و عافيه

بس ....

وين حصتنا محمد ؟؟؟!!!