جلد الدجاج ..

نفت دراسات حديثة أضرار جلد الدجاج وأكدت إحتوائه على على حمض الزيت أو حمض الأوليك
وهو حمض ذهني أوميجا-9أحادي الإشباع مما يساعد علي بينها تحسين القدرات العقلية
وتنشيط الذاكرة ومساعدة الدماغ على تأدية وظائفه والحفاظ على سلامة الأعصاب.
وأكدت الدراسات أن حمض الزيت من مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين والجلطات والنوبات القلبية
ويقوي كذلك كفاءة الجهاز المناعي في مواجهة الأمراض وتنظيم الهرمونات كما يعد جلد الدجاج
مصدرا مهما للدهون المشبعة، التي تلعب دورا في تنظيم الهرمونات وتحسين المناعة وكثافة العظام
لافتةً إلى أن هذه الفوائد لا تنطبق على الدجاج المغذى بالهرمونات أو المشوي في الزيت مع درجات حرارة عالية ..

موضوعك قيم ومفيد لاهنت يابو ريان
وصدقي ماتقرمش الى بجلدها

الف شكر لك
رائع ماطرحت

وانا اقول ليه مدمن ..
عموما حمض الزيت يقى او يعد خطر ..
ربنا يديك العافية يابو ريان
تقديري ..

حياكم الله جميعاً ونورتوا بالحضور الكريم ..
واسمحوا لي أن أقول بأن حضور أبو صاهود غير ..
يعني حضور مقرمش (:
تقديري ..