روآيـــا الديـــــره..

يسلمووو سد الوادي آنـد تراتيل

بس بجد حجينة يعني لبن ...
وربي اول مره تمر علي ...

اااااا >,لا خلاص ماراح اسااال تاني

هذا القرص يفتح النفس على الاكل مرة وانا في بلاد شهران في عطفة ناهس اذا احد راح تلك المنطقة مفرق خميس مشيط والدرب اللي يودي باتجاه المضة ويعرى ووادي الدواسر طريق الرياض جاني هدية خبز مثل هذا وكان طعمه لذيذ مع الشاهي بس الدلال اللي في الصورة فيها شاهي والا اقهوة تسلم الايادي ودنا نشوفها على فتافيت عندتا في البادية نخبز على لوح معدني محدب يسمى صاج ويكون العجين رخو مرة وتقوم السيدة بفرده بيديها وتضعه على الصاج الموقد اسفله النار وخلال دقائق يستوي وتاكل اصابعك وراه مع العسل والسمن البلدي وصحتين وعافية

صحتين وعافيــة دكتور
ايوا هدا خبز الصاج
لذيذ وخفيف
مع طاجن الخضار المغربي .. يمي يمي

المتعارف عليها (( حقينه ))

الحقينة هي اللبن ..... ولكن ليس اللبن هذا الزمان !!

زمان أول كانوا يحلبون الغنم أو البقر ثم يجمعونها يومين أوثلاثة حسب كثرة وقلة الحليب ..... ثم يهزونها في الشكوة حتى يفصلون الدهانة عن الحليب ويصبح الحليب لبن .

هذه القصه هي التي تُسمى حقينة ..... حتى إن زمان كانوا إذا سألوا عن أخبار آل فلان وإلآ آل فلان .... عسى معهم حقينة ؟؟ .


هاه يبو فهد ..... وشرايك بالهليل ذا قلت ذيه هههههههههه

وسلامتكم

صح لسانك ابو سيف
شرحت ووضحت وانا ابشرك فهمت
بيض الله وجهك ....
المرجع حقي > ابو سيف
واللـــه يعينك عـ اسألتي

مساكم الله بالخير
وابشركم مطرنا بفضل الله ورحمته
ولطن يا عليه فرضة معرق الواسط فودنا بعمالة نبنيها
وعفاكم

السلام عليكم
ومبارك عليكم الامطار بعد موجة الغبار يا يابني عمرو
الحمد لله حمد كثيرا

لدي سؤال للكبار قدرا وسنا ...
هل كان الحب يسوس في الماضي ؟
واذا دخله السوس كيف التعامل معه؟

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو سيف العمري

الحقينة هي اللبن ..... ولكن ليس اللبن هذا الزمان !!

زمان أول كانوا يحلبون الغنم أو البقر ثم يجمعونها يومين أوثلاثة حسب كثرة وقلة الحليب ..... ثم يهزونها في الشكوة حتى يفصلون الدهانة عن الحليب ويصبح الحليب لبن .

هذه القصه هي التي تُسمى حقينة ..... حتى إن زمان كانوا إذا سألوا عن أخبار آل فلان وإلآ آل فلان .... عسى معهم حقينة ؟؟ .


هاه يبو فهد ..... وشرايك بالهليل ذا قلت ذيه هههههههههه

وسلامتكم

هليل على مستوى مانزيد عليه الا قول ( تم ) . هههه

ابو حسن

جعلها الله امطار خير وبركة .
اما العمالة فابشر بنا حدد الموعد وحن حاضرين .

الازدية


نعم كان يسيس الحب وخاصة في الصيف وقت الحر عند الناس اللي بلادهم كثيرة .
اللي يسيس منه يطحنونه للحيونات ( رواك او رواكه ) .

صباح الخير

اللهم إجعلها أمطار خير وبركة

أبو حسن أبشر بالملقف والباني والمكحل والمصلح ومقرّب الحصى

حدد الموعد وأبشر بنا من الغبشة وحن عندك

الأزدية ...... ابو فهد كمل وجمل

في مشاركتي السابقة ..... كلمات تحتها خط !!

عطونا معانيها !!

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابو سيف العمري

صباح الخير

اللهم إجعلها أمطار خير وبركة

أبو حسن أبشر بالملقف والباني والمكحل والمصلح ومقرّب الحصى

حدد الموعد وأبشر بنا من الغبشة وحن عندك

الصورة ابلغ كلهم فيها

الا المكحل ماعرفته

والغبشة اول طلوع الفجر مع بقية ظلمة الليل

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابوفهد العمري

الازدية


نعم كان يسيس الحب وخاصة في الصيف وقت الحر عند الناس اللي بلادهم كثيرة .
اللي يسيس منه يطحنونه للحيونات ( رواك او رواكه ) .

جزاك الله خير على التوضيح
لنردعلى من يقولون انهم في الماضي يأكلون الدقيق مسوس وما ضرهم شئ