الإهداءات | |
|
التسجيل | التعليمـــات | التقويم | مشاركات اليوم | البحث |
قسم مطبخ نواعم يهتم بالطبخ الشرقي والغربي والأطباق الرئيسيه والحلويات وطرق إعدادها |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
#1
|
||||||||
|
||||||||
خبز الميفا ولا احلا
هذا الموضوع جانى على الايميل فحبيت اشهيكم به وخاصة بايام البراد وعليكم بالعافيه والمثل يقول ((العين تشبع قبل ال............احيانا )) خبز التنور خطوات العمل تسخين التنور (الميفا باللغة المحلية) بوضع الحطب حتى يجمر ثم يزال كمية ما يقارب الثلثين من قلب التنور وهي الكمية الموجودة على غطاء التنور حتى لا يحترق الخبز ويصبح (قلفة بكسر القاف وفتح اللام والفاء) طبعاً الأشياء اللي جنب الميفا عادي لا تشغل بالك لا يشترط وجود الميفا في بيئة صحية.... وضع الخبز بالميفا (لبق الفطير).... يترك حتى ينضج مع ملاحظة وضع صاج حديد (أو أغطية معدنية) في الأسفل حتى لا يحترق الخبز (الدوح).... يقدم مع السمن والعسل أو اللبن أو المرق حسب الرغبة وبالهناء والشفاء..... لا تقولي الشرق والغرب ولا البيت العربي..... </B></I>
اللهم اشغلنا بما خلقتنا له
ولاتشغلنا بما خلقته لنا. |
مواقع النشر (المفضلة) |
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
رد: ودكم بـ •.الفطير . • خبز الميفا وبالصور زيد ؟؟ | شيهانه الشهري | قسم مطبخ نواعم | 4 | 01-23-2010 10:36 PM |
منظر ولا احلا | ولدبن باحص | صور من بني عمرو وبعض مناطق المملكة | 13 | 12-24-2009 06:28 AM |
خبز التنور(خبز الميفا)وبس000000000 | المتفائله | قسم مطبخ نواعم | 2 | 02-13-2009 03:23 AM |
تعالوا اعلمكم كيف تلبقون في الميفا ................. | نسمه الصباح | قسم مطبخ نواعم | 22 | 07-04-2008 12:33 PM |