البيصالاديار la pissaladiére

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



اليوم سأقدم لمحبي البصل أكلة فرنسية سريعة التحظير ، ولا ننسى فوائد البصل

اللوازم
400 غ من عجين البتزا
1 كغ من البصل
300 غ من الأنشوا المملحه وبزيت الزيتون
15 حبة من الزيتون الأسود
3 ملاعق أكل زيت زيتون
ملعقة أكل زعتر مجفف
1 ملعقة أكل سكر

الطريقة
بعد تقطيع البصل كما في الصورة
نحمي الزيت في مقلاة ونضع البصل والزعتر والسكر والأنشوه المقطعه إلى قطع صغيرة ونحتفظ ب 8 حبات منها كاملة للزينة
وعندما يأخذ البصل اللون الذهبي يكون قد جهز لتحظير الخطوة الأخيرة للبيصالاديار
إذن نمدد العجينة ونوزع فوقها البصل ونزين بحبات الزيتون والأنشوة وندخلها الفرن على حرارة 200 درجه إلى أن نلاحظ وأن العجينه أخذت لون ذهبي
وهكذا تكون قد أصبحت جاهزة للأكل

الصور









وهذه النتيجة الأخيرة



ويمكن مرافقتها بهذه السلطه