الهراء الحلو gaufres

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


لقد جربنا سابقا الهراء بالسلامون
واليوم سأقدم لكم طريقة إعداد الهراء الحلو gaufres


اللوازم

250غ طحين
ملعقة صغيرة من الخميرة
75غ سكر ناعم
2 بيضات
100غ زبدة
1/2 لتر من الحليب
10صل من المياه الغازية ( ويمكن الاستغناء عنها بتعويضها بفصل زلال البيض وخفقه وإضافته الى العجينة مع الحليب )
ملعقة صغيرة من سكر الفانيلا
ملعقة كبيره ماء الزهر

الطريقة
نبدأ بخلط الطحين والخميرة
ثم إضافة 75 غ السكر الناعم، 2 بيضات، 100 غ زبدة المذابة، خلط الجميع للحصول على عجينة.



ثم نضيف الحليب والمياه الغازية أو زلال البيض المخفوق ونخلط بلطف للحصول على عجينة شبه سائلة



وهنا نضيف ماء الزهر وسكر الفانيلا
ونتركها تختمر لنصف ساعة أو أكثر



ونبدأ بسكب الخليط ( ملعقة حساء تقريبا كل مرة ) ونتركها تنضج ل 3 دقائق



وهذه النتيجة
و يمكن أكله مع سكر ناعم



أو مع شكلاطة سائلة


أو مع مربى


وبالهناء والعافيه