الإهداءات |
|
| قسم مطبخ نواعم يهتم بالطبخ الشرقي والغربي والأطباق الرئيسيه والحلويات وطرق إعدادها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
الإهداءات |
|
| قسم مطبخ نواعم يهتم بالطبخ الشرقي والغربي والأطباق الرئيسيه والحلويات وطرق إعدادها |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
08-13-2011, 07:18 AM
|
||||||||||||
|
||||||||||||
الكبة الشامية
 مقادير: برغل ولحم وبقدونس وبصل وصنوير وبهارات( قرفه و فلفل اسمر و قرنفل و نعناع جاف ) وملح وزيت  طريقة العمل : نقوم بنقع البرغل في ماء... وتترك جانبا لمدة نصف ساعه.. انتبهوا لا تتأخرو في النقع المده القصوى ربع ساعة  ومن ثم نصفي البرغل من الماء ويترك ليتصفى  وبعدها نقوم بخلط كلا من (البرغل ونصف كمية اللحم المفروم والبقدونس وقليل من البصل والبهارات والملح ) في الخلاط الكهربائي.. وطبعا قبل الخلط لازم ننشف البرغل من الماء  وهذا شكل خلطة الكبيبه.  بعدين نجي الى تحضير الحشوه: نحمر البصل على النارحتى تصير ذهبية اللون ..  ونضع فوقه بقية المقادير ( اللحم والبقدونس والصنوبر والبهارات والملح)و تترك حتى تتعصج معا.  ونجي لتشكيل الكبيبه .. ناخذ مقدار كره صغيره من الكبه ونحشيها باللحمه..  وهذا شكلها بعد التكبيب..  بعدين نقليها .. ونقدمها بالهناء والشفاء 
|
|
08-13-2011, 11:28 PM
|
#2 | |
|
مراقبة
|
يسلمو حبيبتي
لذيذه جدااجداا بانتظار جديدكـــ |
|
اللهم هبّ ل امي و أبي جنة يتلألأ نورها شاهقة خيامها، مشيده قصورها ، ذهب وفضه لُبناتها، لؤلؤ وياقوت حصباؤها ، وزعفران تربتها ، آمين .
|
|
08-18-2011, 05:24 AM
|
#6 | |
|
عضوة قديرة وصاحبة مكانة بالمنتدى
|
يممممممممممممم لذيذ جدا .
تسلم هالايدين يا عسل .. |
|
|
*
 شيخه نوااره بسمه  المشرفات على مجلة بني عمرو في صوره تذكاريه هههههههه
|
|
08-18-2011, 04:27 PM
|
#7 | |
|
عضوة قديرة وصاحبة مكانة بالمنتدى
....Nothing
|
,, الكبه من الاطباق اللذيذه ,, طريقه سهله ,,الله يسلم يدينك
|
|
 لا تُحَدِثّنِيْ عَنْ اٌلدِينْ {وَدَعّنِيّ أَرَآهُ فِيْ تَصَرُفَاِتك}
|
|
08-18-2011, 08:00 PM
|
#8 | |
|
عضو قدير وصاحب مكانة بالمنتدى
|
انا بصرااحه ما احب ادش في مواقع الطبخ لاني اعرف انها بس صور بدون راائحه ..هههههه احب صور طبخ الرحلات..ولكن عندما رايت موضوع الكبه قل ادش بريولي ... مشكوووره على الكبه
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| الزوجة الصالحة ..! | أبو مانع | المواضيع العامة والإخبارية | 8 | 03-30-2011 12:20 AM |
| راااائعة بحق / أول عدد من مجلة [الشامخة] المتميزة | ام الهمام | مواضيع الحوار والنقاش | 0 | 03-06-2011 03:56 PM |
| جدول لاغتنام رمضان بالأعمال الصالحة | سد الوادي | المنتديات الرمضانية المؤقتة | 1 | 08-15-2009 02:12 PM |
| الصحبة الصالحة | ابوعبدالكريم | مواضيع الحوار والنقاش | 4 | 11-03-2008 06:21 PM |
| الثوب والجدار والمرأة الصالحة | بن فارس | رياض الصالحين | 4 | 11-12-2003 03:10 AM |
العرض المتطور