طبق الحلو (تشيز كيك بالتوت الأزرق) شرح طريقة

طبق الحلو (تشيز كيك بالتوت الأزرق) شرح طريقة

--------------------------------------------------------------------------------





اخترت طبق التشيز كيك بالتوت الأزرق





المقادير

علبتين بسكوت الشاي

2 علبة جبنة بوك أو فلادلفيا ( الموجود )

3 ملاعق زبدة فلورا

2 كيس دريم ويب

2 علبة قشطة

1 كيس جيلي أناناس مذاب في كوب ماء مغلي

1 كيس جيلي مشكل (فراولة والموز ) أيضا! مذوب في كوب ماء مغلي

علبة توت أزرق ( Blueberry )



يتكون الطبق من أربع طبقات
نبدأ بالأولى

وتتكون من الزبدة والبسكويت

الطريقة نطحن البسكويت في مطحنة المكسرات
بعد الإنتهاء نضعه في قالب التشيز كيك ونضيف له زبدة فلورا



يدعك جيداً ويساوى بالملعقة حتى يتماسك ويدخل الثلاجة لحين تجهيز الطبقة الثانية



الطبقة الثانية

تخلط المقادير التالية
كأس جيلي الفراولة والموز المعد سابقاً + علبة جبنة بوك + كيس دريم ويب + علبة قشطة



في الخلاط حتى يتجانس المقدار ثم يخرج القالب من الثلاجة ويسكب عليه الخليط



يعاد للثلاجة ( الطبقة العلوية حتى يجمد أسرع ) مرة أخرى حتى يجمد



الطبقة الثالثة

نفس مقادير الطبقة الثانية مع تغيير الجيلي إلى جيلي الأناناس
والصور توضح





بعد الإنتهاء وتكن الطبقة الثانية جمدت قليلاً يخرج القالب من الثلاجة

يسكب الخليط ببطء حتى لا يتداخل مع الثانية





ويدخل إلى الثلاجة مرة أخرى لمدة ربع ساعة إلى نص ساعة تقريباً

الطبقة الرابعة

وهي عبارة عن التوت الأزرق


يخرج من الثلاجة ويصب التوت ويساوى بالملعقة ثم يدخل الثلاجة لحين التقديم





وبالهناء والعافيه

ونشكرك اختنا الفاضلة زهرة الجوري
على حسن اختيارك لمثل هذه الاطباق الرائعة
ونحن في إنتظار جديدك القادم بارك الله فيك ..

يعطيك الف عافية على التشيز

خسارة فتحته الصبح ونفسي فيه الحين

سحابة خير

الله يحييك ويبقيك ولا عدمنا ذالطله الغاليه على قلبي

والله يجزاك عني كل خير وأتنمى أن ينال الحلى رضى الجميع

ودمتي في رضا الرحمن وفي خفظه

ليالي جنوبيه

هلا وغلا

وهيا عدي يوديه ثم اطعمينا منه والله أنا أشرعنا كلنا

هههههههههههههه

وتقبلي كل الود والتقدير

شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

سدرة المنتهى

هلا وغلا وعاغاك ربي

وتقبلي كل الود