الإهداءات |
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | التقويم | مشاركات اليوم | البحث |
| قسم مطبخ نواعم يهتم بالطبخ الشرقي والغربي والأطباق الرئيسيه والحلويات وطرق إعدادها |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
الإهداءات |
|
|
|||||||
| التسجيل | التعليمـــات | التقويم | مشاركات اليوم | البحث |
| قسم مطبخ نواعم يهتم بالطبخ الشرقي والغربي والأطباق الرئيسيه والحلويات وطرق إعدادها |
|
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
04-22-2008, 08:34 AM
|
|||||||||
|
|||||||||
خبز التنور(خبز الميفا)وبس000000000
بسم الله الرحمن الرحيم
تسخين التنور (الميفا باللغة المحلية) بوضع الحطب حتى يجمر ثم يزال كمية ما يقارب الثلثين من قلب التنور وهي الكمية الموجودة على غطاء التنور حتى لا يحترق الخبز ويصبح (قلفة بكسر القاف وفتح اللام والفاء) وضع الخبز بالميفا (لبق الفطير).... الخبز بعد خبزة في التنور ... مفروض أننا وضحنا طريقة وضع العجين بالتنور بالصور .. لكن مثلكم ما يجهله السبب يترك حتى ينضج مع ملاحظة وضع صاج حديد (أو أغطية معدنية) في الأسفل حتى لا يحترق الخبز (الدوح).... يقدم مع السمن والعسل أو اللبن أو المرق حسب الرغبة وبالهناء والشفاء..... لا تقولي الشرق والغرب ولا البيت العربي..... هذا ودمتم بصحة وسلامة ووجبة هنيئة تكفي ميه ( لذيذ مع السمن والعسل ... الله يخارجنا ) 
|
|
02-13-2009, 04:23 AM
|
#3 | |
|
عضوة قديرة وصاحبة مكانة بالمنتدى
|
رد: خبز التنور(خبز الميفا)وبس000000000
يعطيك العافية
وانا قد جربته مرة طعم ولذيذ |
|
لسّت سيئة جداً
كـمـآ انني لست ملآك . . ! فـ منِ سيقذفني بالسوء فـ ليتمهل ! وِ من سينزهني عنُ كل شي ، فـ ليحترس ! لدي ذنوب صَغيره يجهلها آلجميع . . ويعلمهآ : الخآلق وَحده
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| خبز الميفا ولا احلا | فجر | قسم مطبخ نواعم | 4 | 01-09-2011 12:31 AM |
| خبز التنور | فجر | قسم مطبخ نواعم | 17 | 12-25-2010 05:32 PM |
| رد: ودكم بـ •.الفطير . • خبز الميفا وبالصور زيد ؟؟ | شيهانه الشهري | قسم مطبخ نواعم | 4 | 01-23-2010 11:36 PM |
| تعالوا اعلمكم كيف تلبقون في الميفا ................. | نسمه الصباح | قسم مطبخ نواعم | 22 | 07-04-2008 01:33 PM |
| خبز التنور الرائع باللحم | فجر | قسم مطبخ نواعم | 15 | 04-22-2008 11:24 PM |
العرض المتطور