جميع أنواع العجائن

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


هنا سأضع جميع أنواع العجائن إن شاء الله
العجائن الممكن استعمالها في كثير من الوصفات

عجينة البيتزا

اللوازم
500 غ طحين
30 صنتيلتر من الماء
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة ونصف خميرة فورية

الطريقة
نخلط جميع المكونات الناشفه ثم الزيت بوعاء الخلاط




ثم نضيف الماء


ونيدأ بالعجن


حتى نتحصل على عجينة طرية لاصقة شيئا ما


ننزلها من وعاء الخلاط ونرشها بقليل من الطحين


ونرجعها الى الوعاء ونغطيها بقطعة من البلاستيك اللاصق


ونتركها تختمر حتى يتضاعف حجمها


ثم تقسم إلى كويرات وزن الواحدة من 80 إلى 100 غ ونتركها تختمر مرة أخرى



ثم نبسطها


ونغطيها بصلصة الطماطم الخاصة للبيتزا


ونزيد ما أردنا من الأجبان والخضار مثلا فلفل طماطم بصل كوسه .....وندخلها الفرن على حرارة عالية، الذي نكون سخناه مسبقا
وتكون هذه النتيجة


أو هذه


أو هذه


أو هذه


وبالهناء والعافيه
وإن شاء الله حصلت الفائدة

اعجبتني فكرة مقص البيتزا !!

اعتقد حتى ملكة البيتزا في السعودية بيتزا هووووووت ما وصلهم ذا المقص
على طاري البتزا تذكرت سولافه 11 سبتمبر عندما طاح حظ امريكا احد الانتحاريين اسمه محمد عطا طبعن كذب ما فيه احد بهذا الاسم ادخلو بعض الفيتوشوووب على صورة شخص وجابووو اسم من عندهم المهم احد الامريكان اللي كان محمد عطا يتدرب عندهم على الطيران بالقاعدة الجوية يقول كان رجل مضياف يقصد محمد عطا وكثير ما يقدم لنا البيتزا هههههههه
اثارية يبغى يسمنهم عشان يضحي فيهم ههههههه >> طيب وش دخل 11 سبتمبر في عجينة ام وائل .. لكم التحيـــ@

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وصفه رائعه وموضوع مميز
تسلم الأياادي..

تسلمين يا طباختنااا *-^
ويعطيك العافيه

رووووووووووووووووووووعه ماشالله تبارك الله ..

شغل فن و ربي ..

الله يسعدك و يرزقك بما تتمنين يا رب

لايك و تقييم و خمس نجوم ..

الله يعطيكــ العافيه
ويسلموووو ايديكــ

تسلم يدينك ام وائل .....

باعتمدمن اليوم ورايح عجينتك ..

الله يسعدك ويوفقك ..

الله يسعد قلـبك يالغلا
وتسلم يمناك ي رب
اشكرك واحلى. تقييم لعيونك ..تقديري

بجد وصفه رائعه وطريقة التحظير اروع

وعلى رأي اخي خط احمر المقص لوحده توحفه فنيه رائعه

سلمتي من كل شر يارب

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة خط احمر

اعجبتني فكرة مقص البيتزا !!

اعتقد حتى ملكة البيتزا في السعودية بيتزا هووووووت ما وصلهم ذا المقص
على طاري البتزا تذكرت سولافه 11 سبتمبر عندما طاح حظ امريكا احد الانتحاريين اسمه محمد عطا طبعن كذب ما فيه احد بهذا الاسم ادخلو بعض الفيتوشوووب على صورة شخص وجابووو اسم من عندهم المهم احد الامريكان اللي كان محمد عطا يتدرب عندهم على الطيران بالقاعدة الجوية يقول كان رجل مضياف يقصد محمد عطا وكثير ما يقدم لنا البيتزا هههههههه
اثارية يبغى يسمنهم عشان يضحي فيهم ههههههه >> طيب وش دخل 11 سبتمبر في عجينة ام وائل .. لكم التحيـــ@

ههههههه
خط أحمر
جزيل الشكر على هذا الرد الطريف
وعن المقص فهو جد عملي ولا نخرب البيتزا عند القطع
أرجو أن أراك دائما هنا
تحيتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عــذبــة الـــروح

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وصفه رائعه وموضوع مميز
تسلم الأياادي..

عذبة الروح
تكتمل الروعة بمرورك غاليتي
فلك من الشكر أجزله
مع ودي وتحيتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اتعبني غلاك

تسلمين يا طباختنااا *-^
ويعطيك العافيه

أتعبني غلاك
وعافاك المولى من كل شر
ولك جزيل الشكر على المرور من هنا
تحيتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نواااااره

رووووووووووووووووووووعه ماشالله تبارك الله ..

شغل فن و ربي ..

الله يسعدك و يرزقك بما تتمنين يا رب

لايك و تقييم و خمس نجوم ..

نواره الغاليه
ولك بما دعوت وأكثر إن شاء الله
مع جزيل شكري وامتناني على المرور والتقييم
ودي وتحيتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بــــنت الجنوب

الله يعطيكــ العافيه
ويسلموووو ايديكــ

بنت الجنوب
وعافاك المولى من كل مكروه
ولك مني كل الشكر على المرور الطيب
مع تحيتي

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عناقيد

تسلم يدينك ام وائل .....

باعتمدمن اليوم ورايح عجينتك ..

الله يسعدك ويوفقك ..

عناقيد
وتسلمين من كل شر يا الغاليه وشكرا على المرور
والحمدلله ان الوصفة نالت اعجابك
وأسعدك المولى دنيا وآخرة
تحيتي