مندي تيس بالحفره الجيعان لايدخل نصيحه

بسم الله الرحمن الرحيم .. هذا مندي تيس بالحفره الجيعان لايدخل نصيحه هذه الحفره الجدده بنيناها وسط الحفره القديمه اللي كان قطرها 95سم والنار أثناء التوليع الله يكفينا شرها ويرحمنا برحمته هذا اللحم بعد وضع الصفار والملح فقط الصفه جاهزه دورين لحم ودور أرز النار جاهزه والجمر يضوي ضوي وهذا وقت انزال اللحم للحفرة وضع الغطاء على الحفرة وضع خيشة مبلله وفوقها طين يساعد على منع التنسيييم ! منظر عام للحفرة هذا اللحم والأرز جاهز بعد ساعتين وربع الأرز على آخر طراز واكتسب اللون من اللحم وهذا الشكل النهائي للطبخه صوره عن قرب وبالهناء والعافية

يعطيك العافيه
يسلمو ع النقل

رائع مااخترتِ
تسلم الأيادي
شكراً لكِـ

يم يم،،
ولا أروع ولا أطعم،،
تسلم الآياادي،،

الاروع تواجدكم

يسلمووووووووووووووووووووو

ماشاء الله شكله لذييييذ
الله يعطيك العافييه

يم يم ............ في مكشات ما قد مر عليه إسم ( رمش الغزال ) !!

يعطيك العافية

سلمت على روعه طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
دمت ودام لنا روعه مواضيعك

وصفه شهيه
سلمت هالانامل "

بالعافية 👍🏻

السلام عليكم ورحمة الله شلونكم طيبين ولافيه اطيب من المندي سواء تيوس اوخرفان مرة رحت زيارة من بني عمرو إلى الشعبين عند ولد عمي ورحيمي بنفس الوقت ونزلت عنده ضيف ثاني يوم عمل تيس تهامي حنيذ واللي ذبح وسلخ وجهز التيس جاره وكان غداء ما شاء الله تعالى وعلى فكرة الشعبين تقع على اليسار من مثلث محايل عسير إلى اليسار وهناك منطقة رجال المع وهناك نفق يوصل إلى الدرب ومنها إلى جيزان. ..مساكم الله بالخير