(سمبوسة البطاطس و الجبن)



المقادير:



4 حبات بطاطس متوسطات الحجم
كوب واحد جبن شيدر مبشور
ملعقتان طعام زبده
أكليل الجبل مجفف
ملح + فلفل حسب الرغبة



الطريقة:



بعد تقشير البطاطس نضعه في وعاء به ماء و نتركه على نار هادئه حتى ينضج..
بعد ذلك نقوم بهرس البطاطس بعدها نضع عليه جميع باقي المقادير ..




و يكون بهذه الصورة:



بعدها نقوم بعمل السمبوسة بالشكل المعتادو نحشيها بالحشو الذي قمنا بتحضيره..
و هاذي النتيجة :









وبالهناء والعافيه

يارب نور دربى