حساء المشروم مع لحم الديك الرومي المقادير: ملعقة كبيرة زيت نباتي 750جم لحم ديك رومي مقطع ملعقة من مسحوق الثوم فلفل أسود ملعقة صوص طماطم نصف كوب صوص الفلفل الحار كوب فلفل أخضر مقطع كوب فاصوليا بيضاء بصلة مقطعة كوب مشروم مقطع شرائح طريقة التحضير: أحضري مقلاة وسخني فيها الزيت ثم ضعي قطع الديك الرومي وقلّبي جيدا حتى يصبح لونها بنياً. أضيفي مسحوق الثوم و الفلفل الأسود مع التقليب المستمر ثم قومي بنقل المحتويات إلى إناء أكبر حجماً وضعيه على النار ثم أضيفي صوص الطماطم الفلفل الأخضر المقطع ،الفاصوليا البيضاء البصل والمشروم وقلّبي جيدا . اتركي الإناء على النار حتى يغلي ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج ويصبح قوامه متماسكا. ارفعي الإناء عن النار وضعي حساء المشروم في طبق التقديم.