الموضوع: كبدة الدجاج
عرض مشاركة واحدة
#1  
قديم 12-11-2013, 08:14 AM
عضوة قديرة وصاحبة مكانة بالمنتدى
الكعبية غير متصل
Saudi Arabia     Female
لوني المفضل Darkblue
 رقم العضوية : 24116
 تاريخ التسجيل : Apr 2011
 فترة الأقامة : 4809 يوم
 أخر زيارة : 04-01-2014 (10:22 AM)
 الإقامة : المدينة المنورة
 المشاركات : 4,771 [ + ]
 التقييم : 321
 معدل التقييم : الكعبية is a jewel in the roughالكعبية is a jewel in the roughالكعبية is a jewel in the roughالكعبية is a jewel in the rough
بيانات اضافيه [ + ]
Neww كبدة الدجاج





المقادير :

2 صحن كبدة دجاج جاهز & 2حبة بصل مقطع جوانح & 3 حبة فلفل رومي مقطع جوانح & 4فصوص ثوم

مدقوق & زيت & ملح & بهارات مطحونة ( فلفل اسود . كمون . كزبرة ناشفه )






الطريقة :


نحمر البصل والرومي والثوم بالزيت إلين يذبل







نضع البهارات مع التقليب








نغسل الكبده ونقطعها انصاص او تترك كما هي





وتوضع على البصل مع التقليب بإستمرار على نار قوية 10 دقائق













تطفى النار وتقدم بالهناء والعافيه



توقيع : الكعبية



[align=center][flash=http://im17.gulfup.com/2012-01-14/1326493296812.swf]WIDTH=400 HEIGHT=300[/flash][/align]



اشكر الاستاذ القدير سامي العمري ( لولا الامل مات الفقير )

على تصميمه للتوقيع الرائع

رد مع اقتباس