بذنجان عروق
 

بذنجان عروق

1/ نقشر الباذنجان ونقصصة مربعات صغاااار (زي حبات الحمص ) ونحط عليه ملح ونتركة على جنب
2/ نسخن شوية زيت زيتون ونحط عليه البصل صغار والثوم ونشوحة ونحط عليه بقدونس وفلفل بارد وفلفل اسود وطماطم وملح وكركم لازم
3/ نعجن عجينة عبارة عن اربع بيضات وملح وكوب طحين
4/ نفسل الباذنجان من الملح ونحطة فوق الكشنه ونحط العجين فوقة ونحركة
5/ نجيب قلاية ونحط فيها شوية زيت ونحط الخلطة بملعقة الاكل لين تخلص الكمية راح يصير زي الهمبرغر

ملاحظة

الكشنة ماتطول على النار دقيقتين فقط لا غير

وبالهنا والعافية

دلع

مشاركة: بذنجان عروق
 

الحمد لله انا شبعان
شكرا ما ابي

دلع
الله يسامحمك
بتخليني ابطل جامعة واروح لاهلي
علشان اذوق طبخ البيت
ااااااااااااااااااه يا طبخ امي

مشاركة: بذنجان عروق
 

اشكرك اخي سعيد بن عبدالله على مرورك

وتعليقك هذي الطبخة بامكان العزاب عملها سهلة مررررره

اتمنى تجربها .....

تقبل خالص التحية والتقدير

دلع

مشاركة: بذنجان عروق
 

ياكثر اكلاتك دلع

ماشاء الله عليك

سعيد يوم من الايام
اعزمك ولا يهمك

يعطيك العافيه دلوعه

المسكت